株式会社最中屋が東京都の自立支援事業に参画し革新をもたらす

介護の未来を変える最中屋の挑戦

株式会社最中屋（京都市中京区）が、東京都の「令和7年度自立支援に向けた事業者の取組支援事業」に参加することが発表されました。この事業は、株式会社日本経営（大阪府）が管理するもので、「科学的介護データに基づいた自立支援介護の研修」および伴走型支援プロジェクトとして展開されます。最中屋は、データ分析のパートナーとして重要な役割を果たします。

破壊的イノベーションで介護業界を支援

本ジェンダーは、最中屋のAIやデータ活用技術と、日本経営が持つ自立支援介護への導入ノウハウを組み合わせ、介護の質を向上させる新しいモデル、「東京ケアモデル」の構築を目指しています。このモデルは、具体的には、データ分析基盤や業務の効率化によって、より良いケアサービスを提供することを目的としています。

さらに、国際医療福祉大学大学院の小平めぐみ准教授が学術的なアプローチで協力し、信頼できるデータ分析に基づく再現性のある介護モデルを確立することを目指します。

介護現場の課題を克服するために

現在、介護施設では人材不足が深刻化し、質の高いケアを提供するために必要な時間が不足しています。そのため、介護データが分散して扱われており、統一的な分析や活用が行われていないのが現状です。また、職員のスキルや経験に依存することでケアの質にばらつきが出ており、組織的なケアの実践が非常に難しい状況にあります。

このプロジェクトは、デジタル技術を駆使して業務の効率化を図り、より多くの時間を自立支援に充てることを可能にし、データに基づいた質の高いケアが組織文化として根付くことを目指しています。

具体的な取り組み「東京ケアモデル」

このプロジェクトで構築する「東京ケアモデル」は、以下の三つの要素で成り立っています。

1. デジタル化基盤の整備
- 組織とデータのデジタル化を進めます。

2. 自立支援介護と生産性向上の両輪アプローチ
- 介護の質と業務効率を両立させることを目指します。

3. 持続可能な運用体制の構築
- 長期的に運用可能な仕組みを整備します。

最中屋は、これらの要素に基づきデータ分析・可視化ツール「（仮称）ミエルト for 自立支援」や、タイムスタディアプリ「ハカルト」を活用し、業務の効率化を図ります。

データを駆使した新しい未来へ

データ分析・可視化ツール「（仮称）ミエルト for 自立支援」は、介護記録や見守りシステムのデータを集約・可視化し、利用者の状態変化を検知して迅速な情報共有を実現します。また、タイムスタディアプリ「ハカルト」は、職員の業務時間を客観的に分析し、業務の効率化がどの程度進んだかを正確に測定します。これによって、作業効率の向上が自立支援ケアにどう寄与するかを明確にします。

実証と未来への展望

このジニアスは、日本経営がプロジェクト全体を管理し、最中屋はデータ活用のシステム提供と運用支援を行います。実証フィールドには東京都内の多くの介護施設が参画しており、実験と評価を通じて、データ活用の有効性を導き出すことを目指しています。

最中屋と日本経営は、利用者のQOLの向上と持続可能な介護システムの実現に寄与すべく、得られた成果を全国の介護事業者へ広めていく未来を描いています。