茨城県の洋菓子店で楽しむ恵水スイーツフェア開催

茨城県で開催される「いばらきの梨恵水スイーツフェア」

茨城県では、9月1日から14日の期間中、県内の洋菓子店やカフェで「いばらきの梨恵水スイーツフェア」が開催されます。このフェアでは、茨城のブランド品種「恵水」を使用した様々なスイーツが楽しめるイベントです。

「恵水スイーツフェア」の詳細

参加店舗は9社19店舗。各店舗で特別メニューとして恵水をふんだんに使ったスイーツを提供し、訪れる人々を楽しませます。また、フェア参加店舗でメニューを味わった後にアンケートに回答すると、抽選で10名様に2,000円相当の「茨城県産梨」がプレゼントされる素敵なキャンペーンも行われます。

参加店舗の目玉メニュー紹介

- 菓匠たけだでは「いばらきの恵水Autumn」が605円で楽しめます。赤ワインで煮た恵水とムースの組み合わせは絶品です。
- 日立和洋菓子いちかわの「まるごと恵水」650円は、贅沢に梨を使用し、クリームやスポンジで包み込んだ一品となっています。「恵水のタルト」も650円で提供されます。
- SAZA COFFEEでも「恵水のタルト」を800円で提供しており、人気メニューの一つです。
- パティスリーKOSAIは「恵水梨のガトー」660円と「恵水の梨パイ」を370円で提供し、ユニークな食感が楽しめます。
- CINARISの「恵水とぶどう」は648円で、梨とぶどうのコラボレーションが魅力的です。
- コート・ダジュールの「恵水のソルベ」626円は、アールグレイの香りが楽しめるさわやかなデザートです。
- パティスリーシエルヴェールの「恵水のパフェ」580円は、梨がたっぷり乗った豪華な一品となっています。
- ジェラートMの「恵水のジェラート」は380円からあり、果肉を60％使用した贅沢なシャーベットです。
- アルチザンパティシエイタバシの「Gateaux au grace」は800円で、恵水を美しく仕上げたデザートです。

茨城県のオリジナル品種「恵水」

「恵水」は、酸味が少なく深い甘みが特徴の梨です。9月上旬から下旬の収穫期に旬を迎え、食べごたえある大玉で、しゃきしゃきの食感が魅力です。これは、茨城県農業総合センターが17年の歳月をかけて開発した品種で、平成23年に登録されました。収穫のコツを磨くため、地域の生産者と連携しながら栽培試験が繰り返されています。

この「恵水スイーツフェア」では、地元の人々や観光客に芋ケンピのような感動を与え、茨城県の農業の質の高さを改めて理解してもらえる絶好の機会です。是非、この機会に美味しい恵水スイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか。