ハンバーガー界の新星、梅田と姫路に連続オープン！

BRISKSTANDの新たな挑戦

東京、神奈川に続き、この秋、BRISKSTANDが大阪・梅田と兵庫・姫路に新店舗をオープンします。特に注目されるのは、梅田の新店舗「BRISKSTAND UMEDA」と、初のフランチャイズ店である「BRISKSTAND HIMEJI」。どちらの店舗も、健康を意識した食事を提供することで、注目を集めています。

BRISKSTANDの魅力とは

BRISKSTANDは、2019年に神戸で誕生し、すでに多くのファンを獲得しています。食べログの評価は☆3.60（2024年8月現在）であり、Instagramのフォロワーも1.5万人を超える人気です。特に週末には開店直後から行列ができるとのことで、確実にその魅力を証明しています。

「脳より腸」。このテーマに基づいて、体が喜ぶハンバーガーの数々を提供。特に自家製のドリンクが豊富で、素材の良さを生かした料理が特長です。新たな挑戦として、梅田店では大阪初出店となり、姫路店は初のFC店舗の運営をスタートさせます。

オープン情報

BRISKSTAND UMEDA

- 所在地: 大阪府大阪市北区大深町6番38号グラングリーン大阪北館 JAMBASE 1階 re:Dine 大阪内
- アクセス: JR「大阪」駅から徒歩5分
- 営業時間: 11:00～15:00、17:00～23:00（LO:22:00）

この梅田店はシェア型フードホール「re:Dine大阪」の一部としてオープンし、充実した85席を用意。家族連れにも優しい設計となっています。

BRISKSTAND HIMEJI

- 所在地: 兵庫県姫路市白銀町15番地
- アクセス: 山陽姫路駅から徒歩3分、JR姫路駅から徒歩5分
- 営業時間: 平日10:30～17:00（LO:16:30）、土日祝10:30～18:30（LO:18:00）

姫路店は、世界遺産・姫路城の近くに位置し、3階建ての店内で古き良さとおしゃれな雰囲気が融合。クラフトビールの提供もあり、ハンバーガーとの組み合わせを楽しむことができます。

名物「切ったやつ」とこだわりのメニュー

BRISKSTANDで提供されるハンバーガーは、全粒粉入りの無添加バンズを使用し、安心して食べることができます。特に「切ったやつ」という名物メニューは、そのユニークな調理法が特徴。ハンバーガーを縦に切り、熱々の鉄板で二度焼きすることで、肉汁がしっかりと浸み込んだ逸品になります。この手法があまり他にはないため、多くの人々の記憶に残ります。

BRISKSTANDは、神戸本店も引き続き営業していますが、大阪と姫路でも新しいファンを獲得しようとしています。それぞれの店舗での特色を楽しみながら、ぜひ足を運んでみてください。