スシロー×食べログが送る醤油ラーメン！大阪名店監修の黒醤油ラーメンが登場

スシロー×食べログの魅力的なコラボレーション

株式会社あきんどスシロー（大阪府吹田市）は、名店ラーメンを全国に届けるために、レストラン検索サイト「食べログ」とのコラボレーションを実現しました。この「スシロー×食べログ」名店シリーズが、さらに魅力的な一品を加えました。その名も「黒醤油ラーメン」。このラーメンは、食べログで高評価を得ている大阪の名店「総大醤」が監修を手掛けています。

高評価を受けた名店「総大醤」

「総大醤」は、食べログの点数が3.74という高評価を得ており、特に醤油ラーメンにおいては「食べログラーメン WEST 百名店」にも4年連続で選出されています。濃厚でありながらもさっぱりとした後味の良さが、長年にわたって多くのお客様に愛されている理由。2025年1月29日（水）から2月16日（日）まで、スシローの全国店舗にて、彼らが監修した「黒醤油ラーメン」を味わうことができるチャンスが到来します。

鮮やかで深みのあるスープ

このラーメンは、鶏ガラをベースに豚骨、鰹、昆布、椎茸の旨味を掛け合わせて、まろやかな深みを持たせたスープに仕上げられています。食べログで評価されている「総大醤」の手法を余すところなく再現し、特に玉ねぎの甘みと特製醤油の風味が一体となっています。このコラボの醍醐味は、おすしとの相性も考慮されている点です。

スシローのラーメン遍歴

スシローは、2014年4月からラーメン販売を開始して以来、すし屋ならではの魚介類をふんだんに使用したラーメンの開発を進めてきました。これまでに100種類以上のラーメンやまぜそばなどを投入してきた実績があり、多くのラーメン文化を広めるために尽力しています。他の名店とのコラボレーションを進める中で、スシローはお客さまに心から満足してもらえる商品を提供し続けてきました。

ぜひ食べてみたい「黒醤油ラーメン」

今回の「黒醤油ラーメン」は、販売価格税込460円から楽しむことができ、全国で44万食が販売予定です。期間限定でありながら、このラーメンはスシローのアプリやホームページにてリアルタイムでの販売状況を確認することも可能です。注意点として、お持ち帰り専門店「スシロー To Go」や「京樽・スシロー」では取り扱いがなく、直接店舗での注文が必要です。

これまで存在していなかった新しい組み合わせを、是非この機会に体験していただきたいと思います。大阪の名店「総大醤」が誇る、麺とスープの絶妙なハーモニーをご堪能ください。名実ともにコラボレーションによって新たな食の楽しみが生まれる瞬間をお見逃しなく！