なだ万厨房30周年特選プレートが期間限定で登場！

なだ万厨房30周年記念特選プレート

東京・日本橋にある「なだ万厨房」が、2025年10月17日に30周年を迎えます。この特別な日を祝して、伝統的な味わいと新たな創作料理が融合した特選惣菜「なだ万厨房30周年！特選プレート」が期間限定で登場。このプレートは、首都圏をはじめ関西、東海、福岡の各店舗で2025年10月17日（金）から10月31日（金）まで販売されます。事前の予約も可能なので、ぜひお早めにチェックしてください。

なだ万厨房の30年の歩み

1995年のオープン以来、なだ万厨房はお客様の生活に寄り添い、日本の「出汁」文化と旬の食材を大切にした料理を提供してきました。30周年という節目は、これまでの感謝を込めつつ、未来への新しい挑戦の第一歩でもあります。伝統を守りながらも常に進化を続け、お客様に「おいしい」をお届けすることを目指しています。

特選プレートの魅力

特選プレートには、なだ万の30年の歴史を凝縮した11品が含まれています。これにより、家庭で料亭の味を楽しむことができます。

- 特製豚の角煮：長崎の卓袱（しっぽく）料理をベースにした逸品で、特製ダレでじっくり煮込まれており、ブランド誕生時から続く人気メニューの現代版です。
- 赤魚西京焼：夏目漱石の小説にも登場するこの料理は、特製の味噌に2日間漬け込まれ、濃厚な味わいが楽しめます。
- スープ茶碗蒸し：つるんとした口当たりが人気で、湯葉と出汁のあんを合わせた深い味わいが特徴です。
- まるごとトマトサラダ：特製の漬け地で味わいが引き立ち、ポテトサラダと共に新たな美味しさが楽しめます。

商品情報

商品名

なだ万厨房30周年！特選プレート

価格

2,778円（税抜3,000円）

販売期間

2025年10月17日（金）～10月31日（金）

サイズ

約22.0㎝×約22.0㎝×高さ約5.5㎝（外寸／フタ含む）

献立

- 口取り：赤魚西京焼、海老かつ、鶏つくね、厚焼玉子
- スープ茶碗蒸し：湯葉あんかけ、くこの実
- 豚の角煮：大根旨煮、赤パプリカ
- 里芋と茄子の鶏そぼろあん
- 肉豆腐：牛肉豆腐、玉葱、白滝、あじさい葱
- トマトサラダ：ポテトサラダ、玉葱、セルフィーユ
- カレイ竜田揚げ：甘酢あんかけ、大根甘酢漬

（*内容は一部変更される場合があります。）

なだ万の歴史

なだ万は、1830年に創業され、以来190年以上にわたって日本料理の伝統を守り続けてきました。これまで数多くの重要なイベントに携わり、日本国内外の方々に愛されるお店として成長してきました。なだ万厨房は、全国のデパートをはじめ、通販サイトも運営しています。これからもお客様に満足いただけるよう、新しいメニューやサービスを提供していくことでしょう。

「なだ万厨房30周年！特選プレート」を通じて、その歴史と技術を実感し、特別な食卓を楽しんでみてはいかがでしょうか。