極上のワインと美食を楽しむクリスマススペシャルディナーのご案内

2025年、特別なクリスマスの夜を

京都のフラッグシップホテル、ザ・サウザンド京都にて、2025年12月20日と21日の2日間、特別なクリスマスディナーイベントが開催されます。ソムリエチームが主催するこのイベントは、稀少なワインと美食のペアリングを楽しむことができる贅沢なひとときとなっています。

昨年初めて行われた「ガラディナー」が大好評を得たことを受けて、クリスマスシーズンにふさわしい特別イベントとして登場します。参加者は、ワインの魅力をより深く体感するブラインドテイスティングの企画と、特別に用意されたワインリストを楽しむことができます。これには、世界的に評価を受けたソムリエである岩田渉シェフソムリエと沖中亮真ソムリエが参加し、ワインの背景やペアリングのアドバイスを行います。

両日ともに、ワインの中でも“ワイン界のミシュラン”とも呼ばれる「Star Wine List」にも掲載された、選りすぐりのワインリストが用意されています。冬の旬の食材を駆使した特別なコース料理とともに、一流のワインを存分に楽しむことができるでしょう。

日程と詳細

- 12月20日(土): 日本料理「KIZAHASHI」にて開催。ここでは、シャンパン生産者の大手である「Krug」が手がけた、高級シャンパン「Krug Clos du Mesnil 2008」を含む全7銘柄のワインが提供されます。また、福井の名酒「黒龍酒造」の「黒龍石田屋」といった珠玉の日本酒もお楽しみいただけます。
- 12月21日(日): イタリア料理「SCALAE」での開催。世界的に評価されるシャンパーニュ・ブランド「Louis Roederer」のロゼ・シャンパン「Louis Roederer Cristal Rose Vinotheque 2002」を含む全7銘柄のワインが楽しめます。