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宮崎市が新たに立ち上げた「宮崎食堂」プロジェクト

宮崎市の魅力を詰め込んだ食文化を広めるための民間参画型プロジェクト「元気になりに、いらっしゃい。宮崎食堂」が始まりました。このプロジェクトは、宮崎の温暖な気候と豊かな自然から育まれた多様な食材を使って、地元の人々の暮らしに根付いた食文化を、より多くの人に体験してもらおうとするものです。

宮崎の豊かな食文化を知ってほしい

宮崎市は、畜産品や農作物、そして果物など、こだわりの食材に恵まれています。これらの食材を利用した多彩な料理は、地域の日常生活の一部として親しまれています。しかし、その隠れた魅力を他地域の人々にも知ってもらうために立ち上がったのがこのプロジェクト。「元気になりに、いらっしゃい。宮崎食堂」というキャッチフレーズのもと、宮崎市全体を一つの大きな食堂として捉え、全ての市民と来訪者にその魅力を提供します。

市内の店舗で特別なおもてなしを体験

プロジェクトのスタートを祝して、2020年2月1日から29日までの1ヶ月間、「宮崎食堂割りばし割キャンペーン」も実施されます。このイベント中、宮崎市内の対象店舗では、来訪者に特別なサービスが提供され、また、宮崎ブーゲンビリア空港では暖簾で迎えられると同時に、数量限定の「宮崎食堂割りばし」がプレゼントされます。

この割りばしには、クーポンが付いており、来訪者は加盟店でそのクーポンを使用して、店舗ごとの特別なサービスや宮崎限定の焼酎「霧島」を無料で楽しめる特典が用意されています。更に多くの人々が宮崎市の美味しさを体験できる仕掛けが整っています。

民間企業と行政のコラボレーション

このプロジェクトは地域活性化のために多くの企業が力を合わせているのが特徴です。飲食業者や酒造メーカー、観光事業者、空港などの民間企業と、行政が連携することで、持続的なプロジェクトの運営を目指しています。各企業はそれぞれの特性を生かし、食と関わる観光プランやアクティビティを展開する予定です。

この取り組みを通じて、宮崎市の自然や歴史、文化といった魅力を皆が体験できるようにしていく意向です。「宮崎のローカル食の豊かさ」を広めるために、自走化を図りながら、様々な事業者が連携していくことが期待されています。

さらなる情報発信と地域の魅力を共有

公式ウェブサイトでは、訪問者が知りたい情報を得られるだけでなく、地元の人々に人気の飲食店や名物料理を時間帯別に紹介しています。さらに、宮崎市の自然を満喫できる自転車ツアーや農業体験も今後企画される予定です。

また、SNSを活用して市民や来訪者が見つけた宮崎の魅力を「#宮崎食堂」で発信することで、このプロジェクトの認知度を高めていく方針です。地域の魅力を外部に伝える手段が強化され、宮崎市への訪問者が今まで以上に増加することが期待されています。

この取り組みを通じて、人々が宮崎市の素晴らしい食文化に触れ、多くの人がこの地を訪れるようになることを願っています。地域の食を知り、味わい、楽しむために、ぜひ「宮崎食堂」へお越しください！

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