自然薯とビーフシチューの専門店で楽しむ至福のサービスランチ

自然薯とビーフシチューの新たな味わい

群馬県前橋市にある「自然薯料理といろ」は、自然薯をテーマにした料理の専門店。5周年を迎えたことを記念し、新たに登場したのが「サービスランチ」です。このランチセットは、店主のこだわりのもと作られた、二大人気メニューである「自然薯御膳」と「牛ホホ肉のビーフシチュー」を組み合わせたものです。税込3,000円というお得な価格で贅沢なひとときを提供します。

自然薯の魅力

自然薯は、その独特の粘り気と風味で栄養価が高く、非常に人気があります。自然薯を使ったさまざまな料理が楽しめ、この店の特徴でもあります。特にお勧めなのが、自然薯のとろろ汁です。この汁は、力強い粘りと濃厚な味わいが特徴で、国産の大麦や長野県佐久市の五郎兵衛米にかけて味わうことで、より一層その味が引き立ちます。

また、刻み自然薯は、生の新鮮さとシャキシャキした食感が楽しめるため、季節感を感じさせてくれる一品です。さらに、自然薯の蒲焼きもユニークで、ウナギの蒲焼のような味わいを再現。精進料理の理念に基づいて、自然薯の持つ特性を最大限に生かした料理です。

ビーフシチューの虜に

そして、もう一つの魅力は「牛ホホ肉のビーフシチュー」です。絶妙に煮込まれた牛ホホ肉は、箸で簡単に切れるほどの柔らかさを誇ります。新鮮な国産野菜がたっぷりと使用された濃厚なソースとの相性は抜群で、一口食べれば幸せな気持ちが広がります。牛ホホ肉のビーフシチューもクォーターサイズで提供されるため、他のお料理もしっかり味わえます。

サービスランチの内容

この「サービスランチ」は、以下の内容で構成されています：

- 自然薯のとろろ汁
- 牛ホホ肉のビーフシチュー（クォーターサイズ）
- ご飯（厳選した国産大麦と五郎兵衛米）
- 自然薯の蒲焼き
- 刻み自然薯
- オキアミ入り肉そぼろ
- 新鮮野菜の浅漬け
- 実山椒のせ豆腐
- 野菜たっぷりの汁椀
- コーヒーまたは紅茶
- 体に優しい日替わりデザート（麹の甘酒のブラマンジェ、豆乳プリンなど）

この内容から分かるように、栄養士が設計したヘルシーでバランスの取れたメニューが勢ぞろいしています。

アートで彩られた空間

また、店内には画家モガダム氏のギャラリーも併設されています。彼のアートは鮮やかな色彩と夢のある世界観を持ち、訪れる人々を魅了します。美味しい料理を味わいながら、アートを楽しむことができる贅沢な空間でのランチは、特別な時間を提供してくれます。

店舗情報

「自然薯料理といろ」は、群馬県前橋市に位置し、営業時間は11:00から15:00まで（L.O.14:00）です。定休日は木・金・土曜日で、座席数は20席、駐車場も完備されています。ただし、併設するギャラリーの関係上、小学生以下のお子様の入店はご遠慮いただいています。

美味しい自然薯料理とビーフシチューを、この特別なランチで存分に楽しんでみてはいかがでしょうか。アートに囲まれた空間での充実したひとときを、お待ちしています。