夏限定！nana's green teaの天然もち鮪混ぜご飯が登場

夏のごちそう、nana's green teaから「天然もち鮪」の混ぜご飯が登場！

抹茶や日本茶をテーマにした人気カフェブランド「nana's green tea」は、2025年7月8日より、夏限定の特別メニューを提供します。その内容は、紀州・那智勝浦直送の天然の「もち鮪」と、有機米を使用した料理で、全2品が楽しめます。これらのメニューは、夏の暑さを忘れさせる味わいを目指して作られています。

夏を感じる「天然もち鮪」の特長

1. 産地直送の美味しい魚

「天然もち鮪」は、那智勝浦の老舗まぐろ問屋、ヤマサ脇口水産から直送されます。この鮪は、特に「もちっ」とした食感で知られ、厳選された鮪だけがこの名称を持つことが許されます。新鮮さを重視し、すぐに活け締め処理が施されています。

2. 環境に配慮した漁業

「もち鮪」としてブランド化することで、漁師の生計を支えつつ、持続可能な漁業の実現も目指しています。魚価の安定が漁師にとっても安心につながり、地域の漁業も持続可能になっていくのです。

新メニューの詳細

・天然もち鮪のねばとろ混ぜご飯【¥1,480（税込）】

この料理では、天然もち鮪を使用し、シャキシャキ食感の具材を別皿で用意します。長芋や納豆、たくあん、さらには茎わさびなどと合わせて、自分好みのスタイルで楽しめるのが特徴です。さらに、味を引き立てる自家製ダレをかけることができ、さっぱりとした食べ応えが期待できます。また、有明海苔を加えることで、風味を引き立てることができます。

・天然もち鮪のキムチ納豆ぶっかけどんぶり【¥1,480（税込）】

昨年も人気を博したこのメニューが今年も登場します。ピリ辛のキムチと納豆、その他の夏野菜を組み合わせており、暑い夏でも食欲をそそる一皿です。新しい食材同士の旨味の融合を楽しんでいただけます。

こだわりの食材

nana's green teaでは、毎回の食材選びにこだわりを持っています。有機米や特別栽培米を使用し、安全で美味しい食事を提供します。鮪は全て、養殖ではなく天然ものにこだわっており、調理法でもその味わいを最大限に引き出すことを重視しています。

栽培に手間をかけたお米

特に農薬や化学肥料を使用して育てられたお米は、食の安心感を重視する現代においては非常に重要です。また、安曇野の藤屋わさび農園で栽培された茎わさびも使用し、料理に豊かな風味をプラスしています。

予約とメニュー提供について

「天然もち鮪」の2種の新メニューは、2025年7月8日から販売が開始され、なくなり次第終了となります。なお、テイクアウトには対応しておらず、ドリンクセットやランチセットが利用可能です。一部の店舗ではメニューの取り扱いがない場合があるため、事前に確認することをお勧めします。

お問い合わせ
株式会社七葉広報
TEL：03-6421-1752
Mail：[email protected]

新しい形の日本食を楽しめるnana's green teaの限定メニューをぜひこの夏、お試しください。