食の流通や購買の仕組みを変革するフードテック/フードイノベーションカンパニー株式会社MEAL FORWARD(以下「MEAL FORWARD」)と國酒プロモーション株式会社(以下「國酒プロモーション」)は、シンガポールに現地法人「KEEP TECH JAPAN PTE. LTD.」(以下、KEEP TECH JAPAN)を設立し、海外進出を果たしました。
KEEP TECH JAPANは、新たに開発中の酸化防止技術を活用した飲料サーバーのサブスクリプション事業を展開します。第一弾として、日本酒向けのサーバーを開発し、シンガポールでのサーバーレンタル提供を予定しています。
本機材の酸化防止機能は、國酒プロモーションが国際特許を取得した独自技術で、酸化を完全に防ぎ、常にフレッシュな日本酒を提供できます。
今後、KEEP TECH JAPANは、酸化防止技術を活用した飲料サーバーのサブスクリプション事業をシンガポール国内で展開するとともに、MEAL FORWARDと連携し、日本食の流通と購買のフードイノベーションを実現させ、食の未来を創り出していく予定です。
KEEP TECH JAPANが目指すもの
KEEP TECH JAPANは、日本酒サーバーのサブスクリプション事業を通じて、シンガポールの人々に新鮮な日本酒を提供し、日本食文化の普及に貢献することを目指しています。また、MEAL FORWARDとの連携により、日本食の流通と購買のフードイノベーションを推進し、食の未来を創造していくことを目指しています。
MEAL FORWARDの取り組み
MEAL FORWARDは、食の未来を創造するために、様々なイノベーションに取り組んでいます。今回のシンガポール進出は、海外市場への進出を加速させる重要な一歩となります。
國酒プロモーションの取り組み
國酒プロモーションは、日本酒の魅力を世界に発信するため、様々な活動を行っています。今回の酸化防止技術を活用した日本酒サーバーは、日本酒の品質を維持し、より多くの人々に日本酒を楽しんでもらうための革新的な技術です。
日本の食文化を世界へ
KEEP TECH JAPAN、MEAL FORWARD、國酒プロモーションの3社は、それぞれの強みを活かし、日本の食文化を世界に発信していきます。