沖縄のAlgaleXが「THE BLUEKEEPERS AWARD 2026」を受賞！地域との結びつきを評価

AlgaleXが受賞！海への貢献が評価された理由

沖縄県うるま市に本社を構える株式会社AlgaleXは、2026年8月22日に開催された「THE BLUEKEEPERS AWARD 2026」において、LOCAL ENGAGEMENT賞を受賞しました。この受賞は、地域資源を活用したイノベーティブな取り組みを評価されたものです。

受賞の背景

THE BLUEKEEPERS AWARDは、海洋環境保護のために活動する企業および個人を表彰するもので、一般社団法人「OCEANS」が設立した「THE BLUEKEEPERS project」による取り組みです。受賞したLOCAL ENGAGEMENT賞は、地元コミュニティと共に事業を展開し、その取り組みが地域に未利用資源を循環させる手助けをしている事を評価されるものです。

AlgaleXは沖縄の泡盛蔵元から譲り受けた泡盛粕を培地に、微細藻類「オーランチオキトリウム」を育成し、これを新たな食品「うま藻」として展開しています。このプロセスは、地域の老舗酒造業者と協力しており、地域経済の活性化にも寄与しています。

受賞理由と提案の経緯

受賞理由については、藻を用いたDHA生産に成功し、魚油の代替の役割を果たすことが評価されています。水産資源の枯渇が課題となる中、AlgaleXの取り組みは非常に意義深く、持続可能な選択肢を提供しています。特に、泡盛粕で育った「うま藻」は栄養満点で、家庭でも使える調味料としての可能性が指摘されています。

この受賞の推薦は、一般社団法人Chefs for the BLUEの代表理事、佐々木ひろこ氏から寄せられました。彼女は「うま藻」がミシュラン星を持つレストランでも採用されてきたことを高く評価し、海の資源に向き合う料理人たちに支持されていることが推薦の後押しになったとしています。

代表取締役CEOのコメント

受賞の連絡を受けたCEOの高田大地氏は、沖縄・うるま市に拠点を持つ理由とともに、地域資源を活かしたプロジェクトであることを強調しました。「私たちが地域から得た資源を使い、育て、届けることの重要性を信じています。この受賞は、沖縄の皆様との共同作業のおかげです」と述べています。

泡盛粕の活用法

泡盛の製造過程では、原料の一部が泡盛粕として残り、これを利用することが地域の酒造業において長年問題となっていました。AlgaleXはこの泡盛粕を基に、微細藻類の培養に成功し、それによって安定した生産を実現しています。

独自のAI培養制御技術「Touji-24」による制御により、成分に変動がある泡盛粕でも高品質な藻類を育成できるようになりました。この藻は「うま藻」としてレストランや小売店で展開されており、魚に依存しない新たなDHAの供給源として注目されています。

今後の展望

AlgaleXは、今後も沖縄を拠点に地域資源の活用を進めると共に、他地域への技術提供を行い、全国的に資源循環の実現を目指しています。持続可能な未来に向けた取り組みが、さらなる地域貢献に繋がることが期待されます。

うま藻について

「うま藻」は、うま味とDHAの両方を提供する微細藻類「オーランチオキトリウム」を基にしたブランドで、沖縄の泡盛粕を培地として使用しています。この栄養豊富な食材は、全国のレストランや小売店で好評を得ています。それにより、酒造業と連携した新しい食品ビジネスが生まれているのです。詳細はこちらからご覧ください。