深谷産のとうもろこしを使った特製ピッツァとスープが登場！

埼玉県深谷市の「ラフィーリアデルプレジデンテふかや花園プレミアム・アウトレット店」で、特別な料理が期間限定で登場します。2026年6月13日から7月31日まで、地元で育てられたとうもろこし『ゴールドラッシュ』を使った薪窯焼きピッツァと冷製スープが提供されるのです。

深谷市で100年以上も農業を営む松下和彦さんが育てた『ゴールドラッシュ』は、その名の通り、甘さが際立つ贅沢な品種です。水はけの良い砂地で育てることで、フルーツのような甘さと柔らかい粒皮が特徴的で、加熱することによってその魅力は更に引き立ちます。お店ではこの旬のとうもろこしを更に活かしたメニューを展開しています。

一押しはピッツァ『とうもろこしのトンノ・エ・マイス』です。このピッツァは、ナポリ風の調理法に則り、ツナとトウモロコシを組み合わせたハーモニーが楽しめます。甘みたっぷりの『ゴールドラッシュ』が弾ける食感で、ツナの旨味とモッツァレラのコクが見事に合わさります。薪窯で焼き上げることで、素材本来の風味が引き出され、最後に添えられたバジルが爽やかさを加えます。

さらに、同店では『埼玉県深谷産とうもろこしの冷製スープ』もご用意。これは『ゴールドラッシュ』の甘さとみずみずしさを最大限に生かしたスープで、なめらかな口当たりが特徴です。

また、同店は深谷市と深谷テラスパークの共催イベント『深谷グルメフェス VEGE-1グランプリ』にもエントリーしています。このグランプリは、旬の食材をテーマにした料理を参加レストランが提供し、来客の投票によって受賞メニューが決定されるものです。『とうもろこしのトンノ・エ・マイス』でエントリーしているため、この機会にぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

販売期間中、深谷産『ゴールドラッシュ』の魅力を存分に感じながら、ラフィーリアデルプレジデンテで素晴らしい料理を楽しむことができますので、ぜひ訪れてください。絶品のピッツァとスープが、皆様をお待ちしております。

【販売概要】