新感覚おやつ「こいうまチップ濃厚えび風味」登場！

新感覚おやつの誕生

少しの間におやつを楽しむ "ながら食べ" が流行しています。特に仕事や学業を両立させる20代から30代の女性たちは、デスク作業やオンラインミーティングなど空いた時間を利用してちょっとしたおやつを味わうことが増えています。しかし、低カロリーのお菓子は「味や満足感が不足」と感じられ、一方でスナック系お菓子は「音や手が汚れるのが気になる」といった悩みも。そんなニーズに応えるため、クラシエから新たに登場したのが「こいうまチップ濃厚えび風味」です。

こだわりの食材

「こいうまチップ」は、大豆を主成分としており、全体の約40%をたんぱく質が占めています。9.5gの小袋には、わずか32kcalが含まれておりながら、噛むとしっかりした食感が楽しめます。このため、食べるたびに自然と咀嚼が増え、満足感が得られるのです。新たに加わる「濃厚えび風味」は、えびの深い香りと旨みをしっかりと生地に浸透させた独自の製法により、噛むごとにその味わいがゆっくりと広がります。少量でも「しっかり食べた感」を感じられる一品となっています。

外出中でも気軽に楽しめる

この商品のもう一つの魅力は、有名な“ながら食べ”にぴったりな設計です。手を汚すことなく、パリパリという音も気にならないため、オフィスや外出先でも安心して楽しむことができます。また、チャック付きのパウチ仕様で持ち運びや保存も簡単です。パソコン作業の合間や通勤途中、さらにはリラックスタイムにも最適です。

開発プロセスのポイント

「こいうまチップ」の開発にあたっては、特に以下の3つのポイントにこだわりました。
1. 大豆のクセを抑えた味わい
大豆独特の風味を和らげるため、さまざまな原材料の配合や乾燥方法を繰り返し試行し、濃厚なえびの味と自然に調和する仕上がりを目指しました。
2. 満足感のある噛み応え
少量でも満足感を得られる品質を追求し、しっかりとした噛みごたえを実現。噛むごとにえびのエキスがじわじわと広がります。
3. コストパフォーマンスと品質
物価が高騰する中でも、手に取りやすい価格設定を維持しつつ、試作と改良を重ねていきました。このバランスを実現することに取り組みました。