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加速する飲食業界の“働きがい”改革

株式会社串カツ田中ホールディングスが展開する串カツ田中が、飲食業界の働きがいや地域貢献の強化に向けた新たな一歩を踏み出しました。KTリーグの理念に賛同する企業が再びスポンサーを務めることが決まり、地域での活性化が期待されています。この取り組みは、業界全体の変革を促すものとされています。

KTリーグとスポンサー企業

KTリーグとは、従業員の「働きがい」を促進し、店舗に笑顔をもたらすことを目指す人事制度です。最近、スポンサー契約を更新したのは、株式会社大門様（三宮店）と、株式会社Mobile Order Lab（Ordee）（中目黒店）です。スポンサー企業は、店舗の従業員がロゴ入りユニフォームを着用し、認知度向上に寄与します。

これにより、顧客との接点が増え、地域に根ざした店舗作りが加速することが期待されます。

地域貢献と働きがいの重要性

串カツ田中は、地域密着型の店舗経営を目指しており、地域貢献が店舗の成長には欠かせないと考えています。KTリーグの特設サイトでは、スポンサー企業の詳細情報を提供しており、関心のある方々にとって貴重な情報源となります。

「働きがい」を向上させるためには、企業と店舗が一体となって取り組む必要があります。スポンサー企業からの支援は、直接的に店舗や従業員に還元され、所得向上やスタッフの働きがいを新たに創出する要因として機能します。

スポンサー制度の利点

スポンサー企業には、様々な特典が用意されています。たとえば、従業員限定の割引サービスや、KTリーグの公式SNSでの紹介、店舗内のポスターに企業のロゴを掲示することが可能です。これは、企業の認知度向上に寄与し、双方にとってのメリットが高まります。

KTリーグの展望

KTリーグは、単なる売上の競争ではなく、「おもてなしのプロ」として、働きがいのある店舗、顧客満足度の高い店舗を目指すことを目的としています。また、店舗のランキングは、顧客の満足度や社内コンテストの成績を基に算出され、店舗の努力を公平に評価します。

具体的な取り組み

KTリーグでは、全店舗を3部制に分け、約半年ごとに昇格・降格を行ないます。これにより、店舗側も常に顧客からの応援を得る重要性を認識し、さらなるサービス向上へとつなげることができます。

KTリーグに関する詳細情報やインタビューは、特設サイトで随時更新されています。

企業情報

串カツ田中ホールディングスは2002年に設立され、飲食店経営やFC開発を行っています。地域貢献を意識した取り組みを重視しており、地域の人々に愛される店舗作りを続けています。

まとめ

串カツ田中のKTリーグによる取り組みは、地域貢献とスタッフの働きがいを両立させる新しいモデルを示しており、今後の展開が注目されます。持続可能な飲食業界の発展に向けて、企業と店舗が協力し、地域との結びつきを強化するこの動きは、他の業界にも波及する可能性を秘めています。

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