立命館大学と板前魂が贈る特別おせちで日本全国を味わおう

立命館大学食マネジメント学部と板前魂のコラボおせち

2025年11月28日、立命館大学の食マネジメント学部と株式会社ナカノモードエンタープライズが運営する「板前魂」がコラボした特別なおせちが販売されます。このおせちは「みんなでにっぽんぐるっとおせち」と名付けられ、日本全国から厳選した特産品を詰め込んでいます。

おせちで旅行気分を

このおせちを通じて、家にいながら日本各地を旅した気分を味わえるのが最大の魅力です。全国から集まった立命館の学生たちが、自分たちのふるさとの伝統的な料理を再現し、食文化を後世に伝えていく想いが込められています。おせちは「ハレの日」に食べる特別な料理として、食を通じて日本の多様な文化を学び、楽しむ機会を提供します。

みんなで楽しむおせちの内容

「みんなでにっぽんぐるっとおせち」には、北海道の「十勝ハーブ牛のローストビーフ」をはじめ、全国各地の名物が詰まった一の重と、皆が楽しめる二の重が盛り込まれています。お品書きの一例を挙げると、東北の「山椒香るにしん巻」や関東の「コハダの粟漬け」、沖縄の「ラフテー」など、各地の特産物を味わうことができます。

さらに、家庭で楽しむために、「おせち神経衰弱」と「福笑い」といった遊びの付録が付いています。家族での団らんを楽しみながら、日本の伝統的な遊びにも触れることができます。

文化を学ぶ体験

立命館大学食マネジメント学部が行うこのプロジェクトは、単なる料理を提供するものではなく、日本の豊かな食文化を学ぶ機会を提供しています。学生たちが実際に地方を訪れ、地域の人々と関わりながら作り上げた食材や料理への思いが詰まっています。各地の郷土料理を通じて、学問としての食マネジメントを実践し、次世代へ伝えていく取り組みです。

おせちの予約情報

「みんなでにっぽんぐるっとおせち」は、3人前46品目がついて税込15,000円で提供され、全国各地の特産品が楽しめます。また、イベントとして、おせち缶バッチ作成や販売促進のための体験イベントも開催される予定です。

年末年始の忙しい時期でも、家でおせちを食べながら日本各地の食文化を感じ、家族と共に楽しい時間を過ごせるこの特別な商品。皆様のご予約をお待ちしております。

参加イベントの情報

イベントは11月30日・12月13日にはアウトレット竜王で、12月6日には土山サービスエリアで行われます。具体的な時間は、各イベントの詳細をチェックしてみてください。

板前魂について

板前魂はおせち料理専門店として、60種類以上のメニューを展開し、毎年多くの支持を受けています。地域の特産品を使用した多様なおせちをご家庭へお届けし、皆さんの年末年始を盛り上げるお手伝いをしています。

今年のおせちは、家庭の温かな団らんの中心となることでしょう。ぜひ、立命館大学と板前魂が贈る特別なおせちで、家族と共に笑顔あふれる新年を迎えてください。