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高崎のホテルメトロポリタンが新たに生まれ変わる

群馬県高崎市に位置する「ホテルメトロポリタン高崎」は、2026年3月7日(土)よりレストラン「ブラッスリーローリエ」をリニューアルオープンします。この新たな空間は、「地中海のリゾート」をテーマにしており、まるで南国の風を感じることができる安らぎと華やぎが共存する場所となる予定です。

新たなデザインコンセプト

自身の心地よさを追求した空間として、今回のリニューアルでは既存の白いタイルから、温かみのある木目調の床面へと生まれ変わります。そして、その床面に施された鮮やかなモザイクタイルがアクセントとして加わり、開放的な「テラス感」とプライベート感を両立したレイアウトになります。

また、照明のデザインも新たに改装され、ビビッドなインテリアやペンダントライトがこの空間に華やかさを演出。まるでダイニングルームが異国のリゾートにいるかのように、心弾む空間を実現しています。

リニューアルオープン記念フェア

このリニューアルを記念し、オープン初日の3月7日(土)午前6:30からは「リニューアルオープン記念フェア」を開催します。お昼のランチタイムには、「メインディッシュが選べるランチビュッフェ」を提供予定。特に注目は、低温でじっくりと焼き上げた「ホテル特製ローストビーフ」。シェフが目の前でカッティングするこの特別な体験は、視覚と味覚の両方で春の到来を感じさせてくれます。

フェアの詳細

• - 期間：2026年3月7日(土) ～ 3月31日(火)
• - 時間：11:30～15:00（ラストオーダー 14:30）
• - 場所：ホテルメトロポリタン高崎 6階 レストラン「ブラッスリーローリエ」
• - 料金：2,500円～（選んだメインディッシュにより変動）

新「ブラッスリーローリエ」では、選べるメインディッシュに加え、20種類もの豊富なビュッフェメニューが提供され、和洋折衷の美味しさを楽しむことができます。また、特典として正規価格のまま、低温で丁寧に仕上げたローストビーフをみんなでシェアできるのも大きな魅力です。

改装工事について

リニューアルに伴い、2026年2月9日(月)から3月6日(金)までの間、営業体制が一時的に変更され、お昼およびカフェタイムはすべて休業となります。ただし、朝食営業は通常通り実施しますので、訪れる際は注意が必要です。

まとめ

ホテルメトロポリタン高崎の新たな試みである「ブラッスリーローリエ」は、リニューアルによって新たな魅力を加え、訪れる人々に感動を与える空間になることが期待されます。これからの季節、春を感じながら美味しい料理と共に素敵な時間を過ごしませんか？ぜひ新しい「ブラッスリーローリエ」を体験してみてください。

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