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広島県広島市の中心地で、地元の新鮮な食材を存分に楽しめる「みのる食堂エキエ広島店」では、7月31日（金）から8月14日（金）までの期間限定で、「神石高原まる豊とまとフェア」が開催されます。このフェアは、標高約500メートルの高原で栽培される独特のトマトである「神石高原まる豊とまと」をフィーチャーしており、優れた味わいと食感を楽しむことができます。

神石高原まる豊とまとの魅力は、何と言ってもその育成環境にあります。昼夜の寒暖差が大きいこの高原地帯では、トマトがしっかりと育ち、重厚な味わいを持つトマトが生まれます。夏のシャキシャキとした心地よい食感と爽やかな酸味、そして秋の訪れと共に楽しめる、滑らかで甘みの強いとろみのある味わい。このトマトは、季節ごとに異なる嬉しい変化を楽しめることが大きな特徴です。

フェア期間中、みのる食堂では特別メニューが提供されます。地元の食材を使用した料理の中でも、特に神石高原まる豊とまとを用いた料理は、一度試す価値があります。トマトを使った様々な料理が登場予定で、その創造性あふれるメニューにはきっと驚かされることでしょう。

また、広島県の旬の農畜産物は、JA全農が運営する「JAタウン」で購入することもできます。広島とれたて元気市では、地元で収穫された新鮮な食材が手に入るため、自宅でも簡単に味わうことができます。夏から秋にかけての季節の移ろいを感じながら、ぜひこの機会に神石高原まる豊とまとを楽しんでみてはいかがでしょうか。

【フェア概要】
1. 期間：令和8年（2026年）7月31日（金）～8月14日（金）
2. 実施店舗：みのる食堂エキエ広島店（住所：広島県広島市南区松原町1-2 ekie 1階）。詳細は公式サイトもご確認ください。（https://www.minoriminoru.jp/hiroshima/）
この特別なトマトフェアで、あなたの夏から秋にかけての食卓を彩ってみませんか？

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