埼玉の小学校でファミリーマートが食育を推進！未来の食を考える特別授業が開講

埼玉の小学校での新たな食育プロジェクト

株式会社ファミリーマートと埼玉県が連携し、食品ロス削減をテーマにした食育プロジェクトが始まります。この取り組みは、埼玉県内の2つの小学校、さいたま市立常盤北小学校とさいたま市立徳力小学校で行われ、未来を担う子どもたちに「学び、体験する食育」を提供します。

取り組みの背景

食品ロスは、毎年国内で約464万トンもの食品が捨てられており、その中の約半数が家庭から発生しているという現状があります。ファミリーマートは、この問題解決に向けて埼玉県とともに、地域の食の支援や食品ロス削減に取り組んできました。今回の新しいプロジェクトでは、子どもたちがこの問題の重要性を理解し、実生活でアクションを起こす力を育てることを目指しています。

プロジェクトの特徴

このプロジェクトには、いくつかのユニークな特徴があります。まず、専門的な知識を持つ埼玉県庁の職員が講師となり、食品ロスの現状や具体的な取り組みについて子どもたちに教えます。そして、学校内では「ファミマフードドライブ」が実施され、子どもたちは自宅で食べきれなかった食品を持ち寄り、寄付体験を行います。この経験を通じて、社会課題に対する当事者意識を育むことを目指します。

地域とのつながり

子どもたちが学んだ内容は家庭や地域社会に広がります。親や地域の方々とシェアすることで、食品ロスに対する意識の変革が期待できます。集まった食品は、ファミリーマートの協力パートナーを通じて、地域で食支援を必要とする人々に届けられます。これにより、学校が家庭と地域を結ぶ役割を果たし、持続可能な社会を目指します。