秋のハロウィンシーズンにぴったりの新作パンケーキ登場

ハロウィンの宵を楽しむ新スイーツのご紹介

東京都港区の「ザストリングス表参道」内にある「Cafe & Dining ZelkovA」では、2025年9月24日から11月12日まで、期間限定で『漆黒の森モンブランハロウィンパンケーキ』が楽しめるようになります。このパンケーキは、ハロウィンの幻想的な雰囲気をテーマにしたもので、ビジュアルだけでなく、味わいでも秋の味覚を存分に堪能できます。

ミステリアスなビジュアル

この新作パンケーキは、竹炭を使用して真っ黒に染まった生地を三層に重ね、軽やかな口当たりのクレームフェッテと濃厚な紫芋のモンブランクリームをたっぷりとしぼった美しい仕上がりになっています。トッピングには、三日月とシャドウキャットが並び、まるで魔法にかかった森の中にいるかのような神秘的なデザインが施されています。

さらに、黒ごまのアイスクリームがお墓のように見立てられ、怪しげな雰囲気を演出。プレートにあしらわれた真っ赤なベリーソースとそれに伴う枯れ木のようなチョコレート細工が目を引き、日本のハロウィンにもぴったりのフォトジェニックなスイーツです。

スイーツのこだわり

このパンケーキを手がけたのは、ザストリングス表参道の製菓長である高橋祐二氏。彼は幼い頃からものづくりに情熱を持ち、調理学校を卒業後、多くのホテルで経験を積んできました。彼のスイーツは、季節の素材を取り入れるだけでなく、フォルムやシルエットにもこだわり、見るだけで楽しめるエンターテイメント性を持っています。

彼の手による最新作『漆黒の森モンブランハロウィンパンケーキ』も、そんな彼のクリエイティブな姿勢を感じられる魅力的な一品です。

期間と予約情報

このハロウィン限定のパンケーキは、11:30から17:00まで提供され、料金は2,600円（税金、サービス料15％別）です。事前の予約も可能で、直通電話（03-5778-4566）での問い合わせが推奨されています。ハロウィン気分を味わいたい方は、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

施設概要

「Cafe & Dining ZelkovA」は、表参道のケヤキ並木に面した洗練された空間で、インターナショナルキュイジーヌが楽しめます。グリーンの木漏れ日が差し込むテラスで、リラックスした時間を過ごせるのもポイントです。

ハロウィンの季節にぴったりな幻想的なパンケーキは、この秋を特別なものにしてくれること間違いありません。