岐阜県高山の秋を彩る「飛騨りんご」の魅力を探る

岐阜県高山市では、秋の味覚「飛騨りんご」の収穫シーズンがやってきました。この特産品は、昼夜の寒暖差が大きい飛騨地域の特性を活かして育てられ、甘みや香り、そして実のしまりの良さで知られています。高山市は、「メイド・バイ飛騨高山」の認証を受けた独自性と信頼性の高い地場産品として、このりんごを誇りに思っています。

飛騨りんごの栽培地・久々野町の特徴

高山市の久々野町には、県内一の面積を誇り、20の果実園が広がるリーチがあります。これらの畑は、標高750〜850メートルの高地に広がり、昼夜の気温差が生む理想的な環境が、りんごの美味しさを引き出しています。この地域では、9月上旬には早生品種の「つがる」が収穫され、その後、11月下旬にかけて「秋映」や「シナノスイート」、主力品種である「サンふじ」など、約20種の各品種が次々と収穫されます。

今年は春の霜の影響が少なかったため、甘さと酸味がしっかりとバランスを保っている品質の高いりんごが実りました。果実出荷組合の報告では、特に実が締まり、日持ちの良い飛騨りんごが楽しめる年になったとのことです。

地元で楽しむ飛騨りんご

「飛騨りんご」は直売所の他、道の駅飛騨街道なぎさや、また市内のスーパーでも購入可能です。贈答用として特に人気なのが、糖度の高い主要品種「ふじ」で、特別な方への贈り物として非常に喜ばれています。また、収穫は9月から12月上旬まで続くため、さまざまな品種を堪能することができるのも魅力の一つです。

メイド・バイ飛騨高山のブランドコンセプト

高山は「飛騨匠のDNA」を受け継ぎ、地域ブランドの確立に取り組んでいます。「飛騨高山の風土と飛騨人の暮らしが生み出す本物」として、質の高い地場産品を認証しています。この認証プロセスは、毎年、有識者で構成される委員会によって審査され、その結果、地域の自慢の品々が市場に出回ります。

久々野地域の魅力

久々野地域は、高山市の南側に位置し、位山や船山の豊かな自然に囲まれています。飛騨川や複数の河川に沿った美しい集落が点在しており、さまざまな歴史遺産も継承されています。この地域資源を活かしたりんごや桃の栽培が活発に行われており、地域の特色ある食文化を支えています。

高山市役所の広報によれば、飛騨の秋を彩る「飛騨りんご」の味わいは、地域の魅力を再発見するための大きなヒントになりそうです。ぜひ、この秋は高山へ足を運んで、地元の味覚を堪能してみてはいかがでしょうか？