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岐阜の伝統菓子「鵜飼せんべい」新展開：Lukka

創業から70年以上の歴史を持つ菓匠・長良園が、鵜飼文化に深く根ざした新しい和菓子を提案します。2025年9月20日（土）より、岐阜の銘菓「鵜飼せんべい」の新シリーズ、「鵜飼せんべい Lukka（ルッカ）」が販売されます。この新しいラインナップは、岐阜駅構内のPLUSTAアスティ岐阜で最初にお目見えし、その後、長良川周辺の旅館や土産物店、さらには県内の量販店およびオンラインショップで手に入る予定です。

鵜飼せんべいの魅力

「鵜飼せんべい」は、1300年以上の歴史を誇る長良川の鵜飼文化をテーマにした、香ばしく軽やかな食感の和風せんべいです。その見た目にもこだわりがあり、鵜飼を象徴する絵柄をあしらい、観光のお土産や贈り物としてもおすすめです。適度な甘さと素朴な味わいが特徴で、長良川の美しい風情を心に留めながら、お茶の時間を彩ります。

新シリーズのラインナップ

新たに展開される「Lukka」のフレーバーは、まろやかな甘さの「和三蜜」と、ヴァローナ社のカカオを使用した「ショコラアソート」の2種類です。

• - 和三蜜：徳之島産サトウキビと和三盆の製造過程で生じる糖蜜を使った、やさしい甘さが特徴です。アカシアはちみつも加え、さらなる深みを持たせています。価格は1,850円（税抜）で、20枚入り。

• - ショコラアソート：ショコラ菓子の世界で多くの人に愛されているヴァローナ社のカカオパウダーを用い、オーガニックカカオニブを組み合わせています。噛むたびに広がるカカオの香りを楽しむことができ、価格は2,150円（税抜）で、こちらも20枚入り（和三蜜10枚、ショコラ10枚）です。

地域文化への貢献

「Lukka」の売上の一部は「岐阜長良川鵜飼保存会」に寄付され、地域の伝統文化を継承するための活動に貢献します。長良園は、この地域のお菓子を通じて、文化や風土の大切さを伝えることにも力を入れています。

パッケージデザイン

新シリーズのパッケージデザインは、イラストレーターの勝山八千代氏が手がけ、レトロ感とモダンを融合させた美しいデザインに仕上がっています。単なる菓子ではなく、その背景にある文化や伝統を感じさせるスタイルが特徴です。

鵜飼文化とは

岐阜県の長良川では、1300年以上にわたって鵜飼が行われてきました。この伝統的な漁法は、鵜を操る鵜匠によって、観光客に幻想的な光景を提供します。特に、毎年5月から10月にかけて行われる鵜飼鑑賞は多くの人を魅了します。

まとめ

長良園の新しい「鵜飼せんべい Lukka」は、古き良き伝統を踏襲しつつ、現代の味覚に合わせた新しい挑戦をしています。岐阜の豊かな自然や文化を感じながら、この新しい和菓子をぜひ一度、お試しください。そして、鵜飼の魅力をより多くの人に伝える一助となれば幸いです。

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