全国から注目！長崎名物を取り入れた駅弁が金賞受賞

九州の味覚が詰まった駅弁の魅力

株式会社松栄軒が提供する駅弁、「対馬の金穴子と長崎角煮めし」が、2025年のファベックス惣菜・べんとうグランプリで見事に金賞を受賞しました。この駅弁は、対馬近海で獲れる高級魚、金穴子と長崎の名物、角煮を主役にした贅沢な一品です。九州の食文化を贅沢に楽しめることで、高い評価を受けた理由がここにあります。

受賞の背景

今回の受賞は、日本食糧新聞社が主催する「ファベックス惣菜・べんとうグランプリ」内の駅弁・空弁部門での成果です。「対馬の金穴子と長崎角煮めし」は、豊かな地元の食材を使用し、九州ならではの魅力を全国に届けることを目的としています。その美味しさや見た目のインパクトが評価された結果、この栄誉に繋がったのです。

魅力的な商品詳細

「対馬の金穴子と長崎角煮めし」は、見た目からして食欲をそそる仕上がりです。半分を占める鮮やかな黄色の卵焼きは、この駅弁の大きな特徴です。その美味しさはまさに「名もなく大きく美しい」と評されるもので、主菜に劣らない存在感を放っています。この卵焼きに加え、金穴子の柔らかさと長崎の角煮のコクが絶妙に組み合わさるこの駅弁は、一度食べてみる価値があります。

持ち運びやすさも考慮されており、旅のお供としてはもちろん、家庭でも本格的な九州の味覚を楽しむことができます。そのため、多くの方々にこの駅弁を味わっていただきたくなのです。

九州の食の文化を発信

松栄軒は、1929年に鹿児島県出水市で創業し、駅弁や仕出し弁当の製造・販売を行っています。創業当初から「すべて食べて頂けるお弁当」をモットーに、九州の豊かな食材を活かした駅弁を提供してきました。今回の受賞を通じて、さらなる発展を目指します。

販売情報と今後の展望

「対馬の金穴子と長崎角煮めし」は、ファミリーマートの長崎駅店や博多駅駅弁当筑紫口店で販売されていますが、販売店は予告なく変更される場合があります。購入をご希望の方は、早めの訪問をお勧めします。

今後も松栄軒は、日常的には味わえない九州の素晴らしい食材を利用し、全国へその魅力を発信し続けることを目指しています。九州の美味しい食文化を楽しむために、ぜひ「対馬の金穴子と長崎角煮めし」をご賞味ください。