軽井沢の秋を満喫！YADOKARI VILLAGEでの地域体験と宿泊プラン

軽井沢の秋を堪能する特別プラン

2025年11月7日から9日までの2泊3日、軽井沢エリアで行われる「VILLAGE TOUR」に参加する機会が訪れました。この宿泊プランは、YADOKARI株式会社と食をデザインするユニット「ii eat」が共同で企画した特別なものです。ここでは、地域の特産をより深く理解し、地元の方々との交流を通じた一体感を味わうことができます。

自然と土地の恵みを体感

「VILLAGE TOUR」は、地域の人々との出会いや、その土地の魅力を体感できるプログラムです。初日は、軽井沢の大自然に囲まれたYADOKARI VILLAGE 北軽井沢へのチェックインからスタート。夕食は各自で過ごした後、焚き火を囲んで地域のコミュニティビルダーたちと交流するというユニークな体験が待っています。このような形式で、訪問者は自分自身を自身の生活スタイルと照らし合わせる機会を持てるのです。

地元の農田での収穫体験

参加者は、翌日、約40分の距離に位置するducafarmを訪れ、秋の野菜を収穫します。ここでは、飯塚悠介さんが運営する農場で、多様な野菜を栽培しており、新しい野菜に出会えるかもしれません。この体験は、自然の中で新鮮な食材に触れる貴重な機会です。素晴らしい体験ができることは間違いありません。

地域コミュニティの拠点「Gokalab」を訪問

昼食後は、地元のカフェ＆コワーキングスペース「Gokalab」に移動し、地域づくりに関するトークセッションが開かれます。この施設は最近移住者たちにとってのハブとなっており、二拠点居住など新しい働き方への関心が高まる中で生まれた場所。このセーブの場での学びは、参加者にとって大いに刺激的でしょう。

地域に根ざした暮らしの多様性を知る

最終日は、地域で二拠点居住を実践する猟師小川大暉さんが講演。その中で、都市と地方のつながりや、地域でのエコシステムの重要性が語られます。参加者は地域でのリアルな暮らしに触れ、地域に根ざした仕事の可能性を学ぶことができる貴重な機会です。

地元の味覚で心温まる食事を楽しむ

このツアーの魅力の一つは、最後のディナーです。収穫したばかりの野菜に、地域の特産であるジビエ肉が組み合わさった料理を楽しむ時間です。京野菜や自家製ソーセージを使ったメニューが提供され、焚き火を囲みながら地域の魅力を味わいます。

一緒に参加し、暮らしを見つめ直す

VILLAGE TOURは、地域の人と会話をし、食材を通じてその土地の歴史を知る機会です。YADOKARI VILLAGEでは、ただの観光ではなく、互いに影響を与え合いながら生きることの楽しさを発見できることを目指しています。自分自身の生活を再考するきっかけになるかもしれません。

宿泊プラン概要

この宿泊プランには、参加費が無料なモニタープランがあり、交通費や宿泊費は自己負担ですが、特産に基づいた素晴らしい体験が詰まっています。

日程: 2025年11月7日（金）〜11月9日（日）
宿泊場所: YADOKARI VILLAGE 北軽井沢
対象: 食や地域体験に興味がある方
定員: 5組（最大3〜4名）

この機会をお見逃しなく、地域の豊かさを肌で感じてみましょう。