#あまから手帖 #和食特集 #クリエテ関西

あまから手帖2024年12月号が11月22日に登場！

あまから手帖は、関西の食文化を伝える人気雑誌として知られていますが、2024年12月号のテーマは「和食が食べたい。」です。今回の号は特に特別で、創刊40周年を記念しており、約3年ぶりに和食特集が組まれています。

和食特集の魅力

この特集では、「和食の世界は広くて愉しい」というテーマのもと、幅広い和食の魅力に迫ります。特に注目したいのは、これからも通い続けたくなるような和食店を紹介する点です。和食と一口に言っても、懐石料理や京料理、郷土料理、さらには丼ものなどのバリエーションが豊富で、それぞれが持つ独特の魅力を楽しむことができます。

また、価格も手頃で朝食から充実した和のコースが楽しめるお店や、気軽に和食を楽しめる居酒屋も特集はしています。これを読んだ後には「和食ってやっぱりいいな」と感じさせる内容で、食欲をそそる紹介が盛りだくさんです。

特集内容詳細

特集の具体的な構成は以下の通りです：

• - そうだ「まんぷく堂」
• - ときめきは色褪せない10年、いや、ずっと通いたい。（エッセイ）
• - 「湖里庵」の滋味
• - 和食ってなんだ？
• - 和食が食べたくなる。
• - 「獨歩」の宇宙。
• - ハリーの茶色い部屋どん、どん、じゅう、どん。
• - 週末の贅沢な朝食
• - 「二條みなみ」は京料理を謳う
• - 和食の「いろは」は居酒屋で教わった
• - 丹波篠山で猪の巻。
• - 椀はひとつじゃない。
• - 40周年記念企画！「１００人の料理人」①

特集連載

連載企画としても注目のコンテンツが並びます：

• - 作家・町田康の『食にかまけず』
• - 写真家・長野陽一の『あま、から。』
• - 料理研究家・冷水希三子の『からから料理帖』
• - フードコラムニスト・門上武司の『関西『揚げもん』研究所』
• - マスターソムリエ・岡 昌治の『日本ワイン、ようわからん』
• - ミルクボーイ・駒場 孝の『こまから手帖』

これらの内容は、どれも関西の食文化を深く感じさせるもので、読み応えがあります。

媒体概要

あまから手帖は、特に30代後半から50代の方々に高い評価を受けている雑誌です。毎月23日に発行され、10万部の部数を誇ります。書店や駅売店、コンビニエンスストアで購入可能で、関西地域ならびに主要都市でも手にすることができます。価格は880円（予価）です。関西の食文化に興味がある方、和食の新たな魅力を発見したい方にとって、見逃せない特集が満載です。

さあ、ぜひ手に取って、和食の豊かな世界に触れてみてください！

関連リンク

サードペディア百科事典: あまから手帖 和食特集 クリエテ関西

Wiki3: あまから手帖 和食特集 クリエテ関西