ホテルメトロポリタンの新たな魅力
豊島区西池袋に位置するホテルメトロポリタンの四季彩茶寮「旬香」は、2025年2月1日から人気の「四季彩ランチ」を新たにリニューアルします。このランチでは、香ばしい炭火焼きとともに柔らかな歯ごたえが楽しめる長崎対馬地どり、びっくりするような美肌効果が期待できる美肌蓮根を使った豪華なメニューが登場します。無添加・無脂肪を追求した食材を使用した料理は、食べる人を満足させること間違いなしです。
月替わりの贅沢なメニュー
新メニュー「美肌蓮根の炭火焼きと長崎対馬地どりのさつま揚げ細切り胡麻ソースがけ」は、多彩な味覚が楽しめるのが特徴です。カリッと焼き上げられた美肌蓮根は、シャキッとした食感がさらにその魅力を引き立て、炭火焼きで仕上げた長崎対馬地どりは、蒸すことによってじっくりとその旨みを引き出しています。細く切った鶏肉と、同じく細切りにした長崎県産のさつま揚げが、特製胡麻ソースで絡み合い、真の滋味深さを味わわせてくれます。
ボリューム満点のデザートビュッフェ
もちろん、四季彩ランチの魅力はメインディッシュだけではありません。食後には旬香特製のふわふわなパンケーキを始め、小菓子やゼリー、焼き菓子などのデザートを自由に取れるビュッフェスタイルで楽しめます。仕事仲間や友人、家族と一緒に訪れて、心おきなくデザートタイムを堪能してみてはいかがでしょうか。
シーンに応じた利用
四季彩茶寮「旬香」は、広々とした開放感のあるダイニングスペースが魅力。ビジネスランチや家族の集まりなど、さまざまなシーンで利用しやすい環境が整っています。また、炭火や鉄板焼きカウンターではライブ感あふれる迫力のある料理の仕上がりを目の前で楽しむことができます。
予約やお問合せについて
「四季彩ランチ」は、2月1日から2月28日までの間、毎週日曜日にディナー営業が休止され、月曜日はお休みです。土日祝のランチは、12:00p.m.からの予約が可能。気軽に電話やインターネットからの予約ができますので、ぜひ足を運んでみてください。詳細は現地の公式ウェブサイトでも確認できます。
まとめ
この新しい「四季彩ランチ」では、素材本来の美味しさを大切にしながらも斬新な組み合わせを楽しむことができます。贅沢ながらもヘルシーな食事を楽しむことができるこの機会を是非お見逃しなく。食べる喜びを再発見できるはずです。どうぞお楽しみに!