ミツバチの恵みを味わうカクテル「Honey Born」登場！

ミツバチが主役のカクテル「Honey Born」

愛知県名古屋市に位置する名古屋マリオットアソシアホテルでは、2024年8月1日から31日までの期間、ミツバチをテーマにしたカクテル「Honey Born（ハニー・ボーン）」を楽しむことができます。このカクテルは、サステナビリティと地元文化が融合した一杯で、その魅力は一口ごとに広がります。

ミツバチの希少性とその意義

ミツバチは、世界の農作物の70％の受粉を手助けしており、その存在は私たちの食生活に不可欠です。しかし、近年の環境問題により、その数は減少の一途を辿っています。この「Honey Born」は、一匹のミツバチが一生に集めるハチミツの量が約ティースプーン一杯分であることを思い出させ、ミツバチの重要性に思いを馳せるきっかけとなるでしょう。カクテルには約5mlの西尾産アカシア蜜が使用されており、これが自然の美味しさを引き立てます。

地元食材を活かしたこだわりの一杯

「Honey Born」は、持続可能な未来を意識した素材選びがされており、愛知県特産のミカンジュース、ほうじ茶リキュール「YANAGI」、そして滑らかな味わいの「ABSOLUT VODKA ELYX」をベースに構成されています。これらの地元食材と飲料が絶妙に組み合わさることで、ミツバチと自然の調和を感じられる一杯に仕上がっています。

特に、#の飾りにはレモンピールとエディブルフラワーが使われており、ミツバチが受粉を行う様子を表現しています。この工夫も、エコロジーの観点から廃棄物を減らそうとする取り組みの一環です。

カクテルの創造者からのメッセージ

このカクテルを考案したバーテンダーの白木啓祐氏は、「ミツバチの存在に敬意を表したこのカクテルを通じて、私たちの生活におけるミツバチの大切さに気づいてほしい。」とコメントしています。彼の思いが込められたこの作品は、ぜひとも味わって頂きたいものです。

期間限定で楽しめる特別な体験

「Honey Born」は、2024年8月1日から8月31日まで、名古屋マリオットアソシアホテルのメインバー「エストマーレ」とスカイラウンジ「ジーニス」で提供されます。価格は2,000円です。この機会にぜひ、サステナブルな未来を感じながら、特別なカクテルをお楽しみください。

他の夏のカクテルも登場！

この期間は「サマーカクテルフェア」も開催されており、スイカやパッションフルーツなど、南国フルーツを使った魅力的なカクテルが並んでいます。また、名古屋の一大イベント「にっぽんど真ん中祭り」にちなんだカクテルも登場しますので、夏の風物詩を味わいながら、カクテルを楽しむことができます。

訪れる度に新しい発見がある名古屋マリオットアソシアホテル。ぜひ、ミツバチたちの大切さを感じるこの「Honey Born」を体験しに、足を運んでみてはいかがでしょうか。