好評の地魚握り第3弾！北海道の旬を楽しむ宅配寿司が登場

季節の味を自宅で楽しむ！地魚握りシリーズ第3弾のご紹介

株式会社ライドオンエクスプレスホールディングスが展開する宅配寿司「銀のさら」から、地魚握りシリーズ第3弾として「北海道の地魚握り」が登場します。このシリーズは日本全国から厳選した旬の魚介を使用し、その土地ならではの美味しさを届けることを目的としています。これまでに好評を得た岩手、鹿児島に続き、今回は北海道の豊富な海の恵みを味わうことができます。

期間限定、数量限定の特別なメニュー

「北海道の地魚握り」は、2025年9月16日から12月14日までの期間に、公式WEBサイトとアプリでのみ販売され、数量が無くなり次第販売は終了します。価格は、『北海道地魚5貫盛り』が1,825円（税込）、『北海道（ほっかいどう）1人前』が2,797円（税込）です。

この第3弾では、北海道で捕れた以下の5種類の魚を使用した、豪華な寿司を提供します。

- 岩内サーモン
- ヒラメ
- ハッカク
- ホッケ
- 鮭トロ

さらに、銀のさらの人気ネタ5種（マグロ、イカ、ツブ貝、甘エビ、イクラ）を加えた『北海道』1人前も用意されており、贅沢な味わいを楽しむことができます。

北海道の魚介の魅力

岩内サーモン

北海道岩内町沖で水揚げされたこのサーモンは、自然に近い方法で育てられるため、非常に柔らかく、上品な味わいが特徴です。その鮮やかなオレンジ色も、見た目で楽しむ要素となっています。

ヒラメ

北海道の日本海で捕れた天然ヒラメは、特殊技術で急速冷凍されています。その結果、冷凍でも鮮魚同様の食感が保たれ、繊細な味わいを堪能できます。

ハッカク

釧路で水揚げされたハッカクは冬の時期の脂乗りが絶品。また、とろける脂肪と甘みが感じられ、一口で楽しめる豊かな旨みが特徴です。

ホッケ

礼文島で採れたホッケは、特に脂ののりがよく、最近では漁獲量が減少しているため、貴重な存在です。

鮭トロ

知床羅臼町で獲れた鮭のオスは、濃厚で甘みが強く、特に脂の乗りが良い一品です。自然な色味と旨みを引き出す加工が施されています。

地元の魅力を楽しむ

一般的に、北海道の寿司ネタと聞けばカニやウニ、ホタテが有名ですが、今回のメニューでは、地域ごとの特性を活かした魚介を厳選しています。これにより、一味違った北海道の特選寿司を自宅で楽しむことができます。

「銀のさら」は、お客様に笑顔を届けるため、これからも希少な食材を追求し、皆様の食卓シーンを華やかに彩る商品やサービスを提供してまいります。北海道の美味しさをぜひこの機会にお試しください。