新たな観光スポット誕生！福岡の老舗酒蔵が生まれ変わる

歴史と革新が交差する酒蔵、伊豆本店の魅力

福岡県宗像市に位置する「福岡宗像酒蔵伊豆本店」は、1717年に創業した老舗の酒蔵で、長い歴史の中で培った伝統技術を守り続けています。2026年1月7日（水）、全面改装を行った新生伊豆本店が晴れてオープンしました。これにより、「魅せる酒蔵」という新たなコンセプトの下、観光客や地元住民を惹きつける体験施設が誕生しました。

新たに生まれ変わった魅力的な施設

改築後の伊豆本店には、「直売所」「醸造蔵」「酒蔵BAR」「甘味処」「歴史展示」の5つの体験エリアが設けられ、心身ともに日本酒文化を味わえる空間となっています。浸透した歴史を感じながら、酒造りの厳かさを見学し、直売所ではお好きな日本酒をお求めいただけます。さらに、酒蔵BARでは厳選された日本酒を心ゆくまで楽しむことができ、グルメな方には最適です。

五感で楽しむ酒造りの魅力

新生伊豆本店では、特に「醸造蔵」が新たな特色です。ガラス越しに蔵人たちが行う酒造りの作業を近くで見ることができ、蒸米の香りや発酵の様子を五感で感じることができます。この施設では、酒造りの歴史や技術についても学ぶことができ、知識も深まります。

また、酒蔵BARでは、酒と肴のペアリングを楽しむことができ、和のひとときを提供します。新たに設けられた「甘味」エリアでは、酒粕を使用したまんじゅうや、自家製のジェラートも販売されており、酒造りの余韻を楽しむことができます。

新銘柄「宗像」の登場

この度の開業に伴い、新たに誕生した日本酒の銘柄『宗像』。これまでの伝統を感じつつ、現代の技術で醸された新しい日本酒です。福岡県産の上質な米と宗像の地下水を用いて仕込まれたこの酒は、品格と深みを兼ね備えています。

新銘柄のラインナップには、次のようなものがあります：

- 宗像純米夢一献：奥行きのある複雑な味わい。華やかな香りが口に広がります。
- 宗像特別純米山田錦：酒米の王様、山田錦を使用し、エレガントな香りが特長。
- 亀の尾純米：軽快でキレのある味わいが印象的です。

また、酒蔵での見学が終わった後は、お土産として日本酒を持ち帰ることも可能で、訪れた人々にとって思い出の一品となることでしょう。

伊豆本店の詳細情報

新生伊豆本店は、観光名所としてだけではなく、日本酒文化の理解を深める施設としても革新的な空間です。営業時間は10:00〜17:00で、定休日は不定期です。福岡県宗像市武丸1060番地に位置しており、気軽に訪れることができます。公式サイトやInstagramなどで詳細情報をチェックすることもお忘れなく！