北海道ソラチが新たに梅関連商品を発表！夏にぴったりの爽やかな調味料が登場

北海道のたれ屋ソラチ、梅を使った新商品を発売！

株式会社ソラチが2025年春夏の商品として新たに発売する3種類の梅関連調味料が注目を集めています。新商品は、2月17日（月）よりソラチの公式オンラインショップで購入可能で、3月上旬からは店頭販売も開始されます。こだわりの製法と厳選された素材を使った製品がいよいよ市場に登場。

新商品ラインアップ

1. 梅入りだし（280g）
北海道南茅部産の真昆布と紀州産の梅を使用した、爽やかな風味のだしは万能調味料として大活躍。熱い夏に食べたくなるさっぱり感があり、梅に豊富に含まれるミネラルやクエン酸が、熱中症予防や疲労回復に効果的です。添付されているQRコードでは、梅茶漬けやパスタ、うどんなどの応用レシピも楽しめます。

2. 紀州産梅使用梅ザンギたれ（165g）
北海道のソウルフード、ザンギ専用のたれ。紀州産梅の酸味と昆布の旨味を生かし、下味にもかけだれにも使えます。梅の風味を効かせつつ、ザンギをより美味しく仕上げるこのたれは、定番の醤油味とは一味違った楽しみ方を提供してくれます。

3. 味の羊ヶ丘ラムのたれ（160g）
札幌すすきのの名店「味の羊ヶ丘」が監修したラムのたれ。野菜や果実をふんだんに使用したコクのある味は、ラム肉はもちろん他の肉や野菜とも絶妙に合います。このたれで食べることで、ラム肉が苦手な方でも美味しく楽しめる一品に仕上がっています。

商品詳細

各商品の原材料や販売価格も気になるところ。梅入りだしは600円（税抜）、紀州産梅使用の梅ザンギたれと味の羊ヶ丘ラムのたれはそれぞれ350円（税抜）で提供されます。すべての製品に共通して、賞味期限が製造後12か月で、しっかりとした品質管理がされています。

ソラチの魅力を再確認

ソラチは、1951年に設立された北海道のたれ屋。長い歴史を持つ企業で、食文化を作る一翼を担ってきました。自社製品だけでなく、地元の人気店とのコラボ商品も展開しており、地域に根差した商品の開発に力を注いでいます。
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