新登場！免疫機能をサポートする納豆の革新商品を紹介

臨床研究の成果をデザインした、新しい納豆の形

納豆業界で初となる免疫機能の機能性表示食品『すごい納豆ゴールドプラズマ乳酸菌たれ付』が、タカノフーズとキリンの共同開発により、9月1日から販売を開始します。この新商品には、キリンの独自素材「プラズマ乳酸菌」が使用されており、日々の食事に取り入れやすい健康食品として注目されています。

免疫力を支える粘りのある納豆

この納豆は、特許取得菌である「S-903納豆菌」を使用しており、健康な人の免疫機能の維持を支えるとされています。たれには、プラズマ乳酸菌が豊富に含まれており、1日2パックの目安で1000億個の乳酸菌が摂取できます。日本の食文化に根付く納豆を通じて、日常的な“免疫ケア”が可能になります。

食べやすく健康的な新商品

使用されている大豆は、100%国産の中粒以上で、ふっくらとした食感を実現しています。鰹節、昆布、煮干しのエキスを使用したこだわりのたれもこの商品の特徴で、独特の旨味が引き立っています。さらに、新商品のパッケージは魅力的なゴールドを基調とし、シンプルでありながら存在感のあるデザインとなっています。

健康志向の高まりと市場の需要

最近の調査によると、免疫力を維持するために発酵食品を選ぶ人が増えており、特に納豆市場では2023年の販売金額が前年比8.3%増と急成長を遂げています。高価格帯の納豆も人気で、健康への関心の高まりが影響しています。タカノフーズの『すごい納豆 S-903』は、累計で約4.5億食が販売されるなど、多くの支持を集めています。