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ハイアマウント社、新菌株の特許を取得

2025年9月9日、岐阜県岐阜市に本社を置くハイアマウント株式会社は、約40年の研究に基づいて開発した新しい菌株について日本国特許庁から特許を取得したことを発表しました。この菌株は「酪酸産生能を有するクロストリジウム・ブチリカム」であり、腸内環境改善や健康増進に貢献する可能性を秘めています。

酪酸と腸内健康の関係

酪酸は腸内細菌が生成する短鎖脂肪酸の一種です。近年の研究では、酪酸の摂取が腸内環境の改善、免疫調整、さらにはアンチエイジングに寄与していることが明らかにされています。しかし従来の酪酸菌は副産物として有害な「ギ酸」を生成するため、安全性に懸念がありました。ハイアマウント社の新菌株はこの「ギ酸」を生産しないため、より高い安全性を実現しました。

特許の内容とその成果

この特許では、酪酸を生成する新菌株を利用した整腸用組成物に関する技術が記されています。この新菌株の開発により、健康効果を最大限に引き出しつつ、安全性も確保できる実用的な製品の開発が期待されています。特に、腸内環境の改善や制御性T細胞（Treg）の誘導においてもその効果が注目されています。

今後の展開とビジョン

ハイアマウント社は、この特許を基にした事業展開を加速する計画です。具体的な応用としては、酪酸菌製品の開発、予防医療への貢献、バイオジェニックスの導入などが挙げられています。

• - サプリメント開発：新菌株を主要成分とする機能性食品の展開。
• - 一般食品への応用：発酵食品や味噌などへの材料提供。
• - 医療分野：制御性T細胞を活かした創薬や後発医薬品の開発。
• - クリニックとの連携：自己免疫疾患のケアサポートのための臨床応用。
• - 国際展開：越境ECやグローバル食品メーカーとの提携を推進。

代表取締役のコメント

代表取締役の稿山浩崇氏は「この特許取得は、短鎖脂肪酸や酪酸菌研究、腸活の進展において新たな一歩です。日本発の独自技術をもって、腸から始まる健康を世界に広めていきたい」と述べています。これは、腸内環境の改善にとどまらず、健康長寿を実現するための大きな前進となるでしょう。

まとめ

ハイアマウント株式会社の新菌株は、腸内環境や健康維持の新たな希望を提供しています。今後、さまざまな製品として私たちの生活に浸透していくことでしょう。その進展から目が離せません。

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