大阪名物の新たなラーメンとフェアの魅力を徹底発表！

大阪名物が新たに登場！

大阪の回転寿司チェーン「くら寿司」から、期間限定の新メニューが登場します。9月5日からは、3社が共同で開発した「かに白湯らーめん」と、讃岐うどんの魅力を引き立てる新商品が同時に販売されます。3年間の開発を経て完成したこだわりの「讃岐釜揚げうどん」は、ぜひ試していただきたい一品です。

共同開発の背景

「くら寿司」、名店「らーめん香澄」、そして「ラーメンステーション」の3社が力を合わせ、讃岐うどんとラーメンの新たな魅力を追求しました。この取り組みは、お客様により快適な食体験を提供するためのものです。この共同開発により、業界の枠を超えた魅力的な料理が生まれました。

讃岐うどんの特徴

「讃岐釜揚げうどん」は、特製の出汁で手作りされ、素材にこだわった極太麺が特徴です。ゆっくりと熟成させた生地から生まれたその麺は、柔らかさとコシの強さが両立しており、魚介の旨味がしっかりとしみこんだ美味しさが味わえます。シンプルな味付けながら、小麦の香りが引き立ち、まさに讃岐の伝統を体現しています。さらに、「釜玉うどん」や「ちく天ぶっかけうどん」など、他のバリエーションも取り揃えています。

とろと北海フェアの魅力

同日からスタートする「とろと北海」フェアでは、大トロや中トロなど、お寿司好きの方にはたまらない商品が勢ぞろいします。「ふり塩熟成中とろ」は、多くの人に愛される旨味が特徴で、口の中でとろける感覚が楽しめます。また、希少な食材をふんだんに使用した「とろける煮穴子天」や、新鮮な「北海たこうに」もお見逃し無く。レストランで提供されるような、本格的なお寿司が楽しめるのが魅力です。

限定スイーツも必見

食欲をそそるメインメニューだけでなく、デザートも充実しています。「ぷるぷるイカさんゼリー」は、見た目も味も楽しめる可愛らしい一品で、思わずSNSにシェアしたくなること間違いなし。さらに、もっちり感を追求した「くらだんごおいも」も、おすすめのスイーツです。香ばしい団子と濃厚な餡の組み合わせは、食後のデザートとしても最適です。