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草加市に新たに誕生した「栄龍軒 YATAI STYLE」

2024年8月9日（金）、草加市・谷塚駅前に新店舗「栄龍軒 YATAI STYLE」がオープンします。これは、1948年に創業された「荻窪らーめん 栄龍軒」のネクストブランドで、8月22日にはメディア向けの試食会が開催されました。

栄龍軒の歴史と背景

「栄龍軒」は中華そばの名店「丸長」をルーツとする老舗ラーメン店で、1947年に東京・荻窪で創業。その後、5人の義兄弟によって「丸長」の味が広まりました。「栄龍軒」の現オーナーは3代目にあたる青木真祐氏で、しっかりと伝統を受け継ぎつつ、新しいメニューの開発にも力を入れています。

メニューとコンセプト

「栄龍軒 YATAI STYLE」では、立ち食いスタイルを採用し、よりカジュアルにラーメンを楽しむことができます。メニューには、伝統的な「醤油ラーメン」や「塩ラーメン」、さらには進化を遂げた「坦々麺」などが用意されています。また、期間限定メニューとして「トマトらーめん」や「アジアンカレー麺」なども楽しめるのが魅力です。

立ち食いスタイルの特徴

この新店舗の最大の特徴は、オープンエアの立ち食いスタイルだという点です。アジアの屋台を思わせる雰囲気で、風を感じながら美味しいラーメンを味わうことができます。特に、食事を急いでいるビジネスマンや学生にとって、立ち食いスタイルは利用しやすい選択肢となるでしょう。

特別な体験を提供

「栄龍軒 YATAI STYLE」の所在地である「SPICE UP Yatsuka」には、プライベートサウナとカフェも併設されています。サウナ後に楽しむ「サウナめし」として、栄龍軒自慢の坦々麺やラーメンを味わえるのも、この店舗ならではのポイントです。

メディア試食会の内容

8月22日に行われたメディア試食会では、「栄龍軒 YATAI STYLE」の代表的なメニューである「醤油らーめん」や「坦々麺」を試食しました。参加者からは、その美味しさや立ち食いで享受できる利便性について高い評価が寄せられました。

まとめ

新たに登場する「栄龍軒 YATAI STYLE」は、古き良きラーメン文化を保ちつつ、現代的なスタイルで再解釈したお店です。草加市を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみたい店舗です。美味しいラーメンをカジュアルに楽しむ絶好の機会となるでしょう。

ぜひ、気軽に足を運んでください。

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