新世代Z農家が挑む持続可能な農業の未来とは？

新世代Z農家が農業の未来を切り拓く

北海道江別市で、Z世代のある若い農家が目指す新たな形の農業が注目を集めています。出身地の恵まれた気候を生かし、持続可能な農業の実現に向けた活動としてクラウドファンディングに取り組むのは、滝農園の滝大洲さんです。彼の農園では、北海道特産の「しろみつとろきび®」の生産に特化しており、そのこだわりは「おいしい」と評判の味に現れています。

[- 滝大洲さんの挑戦]

滝大洲さんは、父・滝芳一さんから受け継いだ事業を基に、新たな形での農業を推進しています。Z世代ならではの視点と発想を取り入れ、減農薬で丁寧に育てたとうもろこしを生産しています。特に、しろみつとろきび®はその希少性から「幻のとうもろこし」とも呼ばれています。このとうもろこしは、昼夜の温度差が大きい江別市の気候のおかげで、他にはない高い甘さを誇ります。

彼が取り組むクラウドファンディングは、2024年9月2日から始まり、その目標は持続可能な農業の実現に向けた環境対策の強化です。「100年後もおいしいとうもろこしを届ける」という使命を胸に、資金を活用して環境に優しい放水システムを導入予定です。このシステムは、農園の高温化対策と持続可能な農法に貢献するでしょう。

[- 環境への配慮]

2023年の猛暑により、多くの農作物が被害を受け、農業の存続が危ぶまれています。この状況に危機感を抱いた滝大洲さんは、地球環境に優しい農法を模索し、GX（グリーントランスフォーメーション）を進めることを決心しました。支援金の一部は地下灌漑システムの導入に使用され、これは年間3500リットルもの軽油使用を削減し、約200本のスギの木が守られることに繋がります。

[- 滝農園での体験]

滝農園は、単にとうもろこしを生産するだけでなく、お客様との交流を大切にしています。クラウドファンディングの結果に応じて、収穫祭を開催予定で、そこではお客様がしろみつとろきび®の収穫を体験できるプログラムや、生産者のこだわりを学ぶ機会を設ける計画です。大自然の中で、BBQなどのイベントを通じて特別な思い出を作ることもできるでしょう。

[- 参加方法とリターン]

クラウドファンディングでは、滝大洲さんからの感謝のメッセージやオンライン交流会など魅力的なリターンが用意されています。また、実際に感謝の収穫祭に参加することも可能で、滝農園の魅力を直接体験できるチャンスです。

この取り組みを通じて、持続可能な農業の未来を一緒に作り上げていきましょう。あなたの支援が、次世代の農業を育てる力となります。

詳しい情報や支援の申し込みは、以下のクラウドファンディングページをご覧ください。

このプロジェクトの成功を心から願っています。