炭火焼きあごを無料提供！久原本家の第5回あご祭りが舞鶴公園で開催

舞鶴公園で行われる「第5回あご祭り」について

2024年9月28日（土）と29日（日）、福岡市の舞鶴公園にて「第5回あご祭り」が開催される。本イベントは、久原本家グループが主催し、炭火焼きのとれたての「あご（トビウオ）」を無料でふるまう全国的にもユニークなフードイベントである。

あごとは？

「あご」は、九州北部から日本各地で呼ばれるトビウオのことで、その名前は「美味しいとあごが落ちる」という逸話に由来する。久原本家グループの「くばらあごだしつゆ」や「茅乃舎だし」をはじめ、調味料の重要な素材として広く利用されている。

イベントの魅力

2017年から毎年開催されているこのあご祭りは、毎年九州のあご漁が盛んになる時期に合わせて行われ、豊穣な海の恵みに感謝する目的で行われている。今年は新たな会場である舞鶴公園において初開催となる。さらに、10月15日は「九州あご文化の日」として日本記念日協会に認定されている。

充実したプログラム

今年のあご祭りでは、長崎の新上五島町から直送された新鮮なあごを使い、熟練の職人による炭火焼きを無料で提供（数量限定）。
飲食ブースでは、「あごだしから揚げ」や「博多もつ焼き」など、多彩なメニューが揃い、家族連れでも楽しめる内容が盛りだくさんである。

また、全国各地から集まった特産物を販売する産地直送ブースでは、屋久島町・新上五島町・平戸市の美味しい食材の数々を取り揃える。さらに、体験ブースでは、だしフリカケ作りなど、子供たちも楽しめる体験が用意されており、家族みんなで楽しんでいただけるイベントとなっている。

開催情報

- 開催日：2024年9月28日（土）・29日（日）
- 開催時間：10:00～17:00（29日は16:00まで）
- 会場：舞鶴公園三ノ丸広場（福岡県福岡市中央区城内1-4）
- 入場料：無料
- 特設ページ：あご祭り特設ページ

特別イベント

今年は、特別な焼きあごブースの他、職人と協力した「茅乃舎ノ道具ブース」では、特注の器や道具なども販売される。「道具縁日」というテーマのもと、日常を豊かに彩る器や調理道具を提案し、あご祭り限定商品も取り扱われる。

また、体験ブースとして用意された「くばラボ」では、食育活動の一環として、だしドリルやだしフリカケ作りが体験でき、親子で楽しく学べるプログラムが行われる。

久原本家の取り組み

久原本家グループは、明治26年に創業した日本有数の食品メーカーであり、長い歴史を通じて博多らしい味作りを大切にしている。「博多椒房庵」等のブランドを展開し、地元の食材の魅力を引き出した製品を提供している。

今年も、多くの方々にこの機会を提供し、あごの美味しさを体験してもらえることを楽しみにしている。地域の食文化やあごの魅力に触れながら、家族連れで楽しむ特別な2日間を共に過ごそう。

詳しくは公式webサイトやSNSもチェックしてみてください。