福岡市のストングカフェで夏の旬を楽しむパフェが登場

夏の贅沢！ストングカフェの限定パフェ

福岡市西区に位置する「Stong Cafe（ストングカフェ）」は、2020年にオープンし、スペシャリティコーヒーを楽しめるコーヒー専門店です。この夏、特に注目したいのが、8月限定で登場する「シャインマスカットとぶどうのパフェ」です。冷房が効いた店内で、旬のフルーツをめいっぱい堪能できるこの機会を見逃せません。

特徴あるシャインマスカットを使用

「シャインマスカット」とは、その名の通り、緑色が美しく、果肉が甘く瑞々しいぶどうの一種です。種が無く、皮ごと食べられるため、お子様から大人まで幅広く人気を博しています。ストングカフェでは、このシャインマスカットを使った特製パフェを提供。パフェには、シャインマスカットをはじめ、様々な種類のぶどうやそのシャーベット、ジュレを贅沢に使用しています。

プルプルの果実と爽やかな口当たり

このパフェは、ダイナミックに盛られたシャインマスカットとぶどうが見た目にも華やか。さらに、自家製のチュイールにサクサクの食感と芳醇な香りを添えています。バターやアーモンドの香りが口いっぱいに広がり、果物の甘みと酸味のバランスが絶妙な一品に仕上がっています。特に、マスカットの甘さに酸味のあるぶどうやレモンが加わることで、爽快感が増します。お値段は税込1300円です。

夏の爽やかドリンクもお見逃しなく

また、8月には「マスカット」をテーマにした特別なシェイクとフロートもご用意しています。「マスカット＆キウイシェイク」は、甘いマスカットシャーベットをベースに、酸味のあるキウイを加えた爽やかなシェイク。こちらも税込850円で、旬のシャインマスカットがトッピングされています。そして「シャインマスカットフロート」は、透明のトニックウォーターに鮮やかなマスカットのシロップを流し込み、レモンがアクセントとなる美しい一杯です。フロートは税込750円です。

ベーカリーとのコラボレーション

ストングカフェでは、同じく併設された「STONG bakery」も見逃せません。8月限定で「トマト」をテーマにした新商品を提供。夏の日差しを浴びて育った鮮やかなトマトと、ベーコンやチーズを用いたお食事パンは、テイクアウトも可能です。中でも、「トマトとベーコンのパニーニ」（税込450円）や「トマトのカルツォーネ」（税込480円）がオススメです。