無料で白飯が大盛りから山盛りに！ベジ家の新プロジェクト始動

新たな米消費促進！ベジ家の料理をおいしく楽しむ方法

栃木県に本社を置く株式会社sommet farmが運営する野菜炒め専門店「ベジ家」が、注目の新プロジェクトを発表しました。2026年8月31日からスタートするこの取り組みは、白飯の大盛りや山盛りを無料で提供する「令和7年産米食べ尽くしプロジェクト」です。近年の米価高騰に対抗する形での実施で、米を無駄にせず、お客様に存分に楽しんでいただける企画となっています。

近年、米の価格は高く、新米の購入に悩む農家や消費者の姿が見受けられます。特に、2026年6月末の民間の米在庫は前年より72万玄米トンも増加し、相対取引価格が下落傾向にある現状を受け、ベジ家は米を有効活用し、消費者に新しい食の楽しみを提供することを決定しました。

プロジェクトの詳細

このプロジェクトでは、店内で特定の野菜炒めを注文したお客様に対し、最大500gの白飯を無料で増量します。使用される米は、ベジ家の品質基準を満たし、確かな仕入れ経路がある国産米となります。実際に提供されるのは「にじのきらめき」と「とちぎの星」をブレンドした米で、野菜炒めとの相性を見事に引き出します。

対象となる料理は、ベジ家の看板商品であるボリューム満点の濃厚な醤油ダレで炒められた野菜炒めです。お客様に満足してもらうために、これらの料理は白飯と一緒に楽しむために開発されました。「白飯を、かきこめ！」というメッセージのもと、消費が進むことを期待しています。

どこで行われるのか？

このプロジェクトは、栃木県宇都宮市にある「ベジ家横田新町店」にて実施されます。店内飲食のみの特典であり、持ち帰りやシェアは対象外となっています。これはお客様に新たな体験を提供するための大きな一歩です。

実施期間は2026年12月31日まで、または対象の米がなくなるまで続けられますので、ぜひお早めに足を運んでください。

コストと効果

ベジ家では、最新の令和7年産米を適正価格で仕入れ、白飯にかかるコストを正確に逆算しました。調理にかかる費用をお客様に負担させず、すべて無料で提供することで、米の消費に貢献していく狙いです。このような取り組みは、ただのマーケティングではなく、地域の農業を支えるための重要な行動でもあります。

今後の展開

この取り組みが成功を収めた際には、ベジ家のフランチャイズ店へと拡大していく予定です。それぞれの地域に根ざし、米の消費を地域内で循環させる仕組みを構築し、新たな食文化を育んでいく考えです。代表取締役の大塚龍之介氏は「お客様に満足してもらい、その一杯が米の消費につながることを期待しています」と語ります。

「白飯を、かきこめ。」というスローガンのもと、ぜひ多くの方々にこの新しいプロジェクトに参加し、おいしい野菜炒めとともにお腹を満たしていただくことを願っています。