2026年の干支「馬」の魅力を味わう！米とサーカスで新春・馬祭り開催！

2026年の干支「馬」を味わう新春・馬祭りが登場！

2026年、新たな年の幕開けを感じるこの時期に、「米とサーカス」では年に一度の特別なイベント【新春・馬祭り】が開催されます。この催しは毎年その年の干支に基づいた食材を通じて、運気を呼び込むことを目的としています。

馬をテーマにした料理の数々

2026年の干支は「馬」。古来から「前進」や「飛躍」の象徴とされており、特に神の乗り物としても崇められてきました。今回の馬祭りでは、江戸時代から親しまれた伝統の「桜なべ」をはじめ、珍しい部位を使ったメニューが豊富に揃っており、訪れる人々を驚かせることでしょう。

提供される特別メニュー

この祭りでは、全8種の特別メニューが用意されています。例えば、甘さが引き立つ味噌スープに新鮮な馬肉を加えた「モツ入り桜すき鍋（1人前 3,580円）」や、インパクト抜群の「馬チ〇コ丸焼き（8,980円）」などがあり、いずれも運気上昇を願って楽しめる一品です。

他にも美味しい馬料理が目白押し

他の料理も見逃せません。「馬脳みそ塩焼きor天ぷら（1,580円）」はクセがない香りと柔らかな食感が楽しめ、濃厚なコクが感じられます。「馬シビレ塩焼き（880円）」は希少な胸線肉の魅力を最大限に引き出した逸品。また、「桜ユッケ（1,400円）」は新鮮な馬肉と特製タレの絶妙な組み合わせが楽しめる人気メニューです。

開運の象徴、馬肉の魅力

馬肉は高タンパクで低カロリー、さらに鉄分が豊富で、現代人にとって嬉しい栄養価の高い食材です。また、疲労回復や集中力を高める効果も期待できます。馬肉の特徴は赤身の濃厚な旨味と脂のほのかな甘みで、食べるたびに新たな発見があります。

口にすることで「物事がうまくいく」という言葉にも繋がる縁起の良さもある馬肉。このイベントでは、通常流通しない希少部位を用いた料理が楽しめるため、普段味わえない新たな食文化との出会いが期待できるのです。