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麻布十番の新ブランド「ゆうずうむげ」が贈る美味しさと健康

麻布十番に位置するいなり寿司専門店「KITAINARI」が、8月1日から新たに展開するブランド「ゆうずうむげ」に注目が集まっています。新たに発表された「市松マグロ丼」は、赤身とトロを美しく並べた市松模様が特徴の一品。見た目の美しさだけでなく、健康にも配慮された内容となっています。

市松マグロ丼の魅力

「市松マグロ丼」は、見た目がまるでアートのように美しく仕上げられており、赤身とトロを交互に並べた市松模様が目を引きます。この模様は日本の伝統的なもので、繁栄や縁起のシンボルとして親しまれています。店はこのデザインに「味・健康・美しさを妥協せず届けたい」という強い思いを込めています。

使用する素材に対するこだわり

「ゆうずうむげ」では、素材にも特別なこだわりを持っており、シャリには山形県産「つや姫」を使用しています。砂糖を使わず、ノンアルコールの甘酒と赤酢を使った独自のシャリ酢が、マグロ本来の旨みを際立たせる役割を果たしています。また、マグロは高タンパクで低脂質という特性を持ち、毎日の食事に取り入れるのに最適な食材です。

メニューのラインナップ

「市松マグロ丼」は赤身とトロの両方を使ったものが3,000円（税込）、赤身のみのシンプルなバージョンが2,500円（税込）で提供されています。また、カスタム・トッピングとして、マグロ倍乗せや、様々な味を楽しめるトッピングも用意されており、追加料金で味変を楽しむことができます。

贈り物にもぴったり

見た目の美しさと栄養価の高さから、「市松マグロ丼」はランチとしてだけではなく、自分自身へのご褒美や大切な方へのプレゼントにもぴったりです。特別な手土産やビジネスギフトとしても喜ばれることでしょう。

店舗の概要

「ゆうずうむげ」は麻布十番駅から徒歩5分の場所に位置しています。営業時間は10時から20時まで、数量限定で売り切れ次第終了となるため、確実にお求めの方は前日までの予約をお勧めします。テイクアウト専門で、Uber Eatsなどの宅配サービスでも購入可能です。

ブランドの背景

「ゆうずうむげ」というブランド名には、「しがらみ無く自由に」という意味が込められており、料理や人の考え方、人の心の在り方が自由でのびのびとしていることを目指しています。このような理念のもと、ただ料理を提供するだけでなく、お客さまに何か特別な体験を届けたいという思いが伝わります。

まとめ

「ゆうずうむげ」の市松マグロ丼は、その美しさと味わいだけでなく、健康にも配慮された一杯です。この新たなブランドが提供する特別な体験を、ぜひお楽しみください。

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