「お祝い麺」登場！鯛塩そば灯花が贈る特別な一杯

鯛塩そば灯花が新たに“おめで鯛”をテーマにした「お祝い麺」を発表

2025年3月15日（土）、名店「鯛塩そば灯花」が新メニュー「お祝い麺」を全店舗で販売開始します。このラーメンは、古くから日本で縁起物とされている「鯛」をテーマにしています。卒業式や誕生日、記念日などの特別な日にぴったりの一杯として開発されました。

お祝い麺の特徴

「お祝い麺」は、見た目も華やかでインスタ映え間違いなしです。そのため、記念撮影にも利用できます。トッピングには、「祝」を意味する特製のナルトと華やかな花麩が。スープは、真鯛の旨味を活かし、淡麗で繊細な味わいを実現しています。

特注の細いストレート麺は、スープに絡みやすく、食感も極上です。お祝いの席で楽しむラーメンとして、どんなシーンにもマッチします。

発売記念特典も！

「お祝い麺」の発売に際して、特別なキャンペーンも実施されます。まずは公式アプリをダウンロードすると、誕生月に「お祝い麺」の半額クーポンがもらえる特典があります。また、LINEに新規お友達を紹介すると、紹介者と新規登録者の両方に「名物胡麻鯛茶漬け」のクーポンもプレゼントされるので、ぜひ活用してみてください。

鯛塩そば灯花について

鯛塩そば灯花は新宿曙橋に本店を構えており、本格的な真鯛出汁ラーメンを提供しています。厳選した素材を使用し、職人の熟練の技で仕上げた鯛塩らぁ麺は、多くの著名人にも支持されています。

特に、宇和島産の真鯛を中心に使用したスープは、貴重な真鯛中骨を丁寧に炊き上げ、黄金色に透き通った清らかな味わい。これは多くのラーメンファンを虜にし続けています。

「灯花」では、ラーメンだけでなく、名物の胡麻鯛茶漬けなどもご用意しており、これらのメニューもぜひ堪能していただきたいです。そして、灯花の華やかな盛り付けは、まるで日本庭園のような美しさを持ち、料理としても楽しめる要素を提供しています。