夏のお彼岸にピッタリ！進化系「極上おはぎ」8月限定販売

夏のお彼岸に贈る「極上おはぎ」の魅力

愛知県の伝統和菓子店である株式会社お亀堂は、毎年お彼岸に合わせて販売する「極上おはぎ」を、今年も2025年の8月12日から15日までの期間限定でお届けします。このおはぎは、70年以上にわたり改良を重ねてきた自信作です。今年のバージョンでは、味や口当たりをさらに向上させており、特に細かい工程に手を加えています。

おはぎの文化と想い

おはぎは、単なるスイーツではありません。先祖への感謝と敬意を表すための“祈りの食べ物”としての役割があります。昔から小豆の赤色は邪気を祓うとされており、この伝統は今でも大切に守られています。お亀堂では「家族が集まる大切な機会に、心を込めた美味しいおはぎを届けたい」という想いから、手間を惜しまず製造しています。

極上おはぎの特徴

1. 北海道十勝産エリモ小豆の使用

今年の極上おはぎには、北海道十勝産のエリモ小豆を使用しています。この小豆は上品な甘さが特徴で、雑味がないため、あんこの味わいが際立ちます。また、氷砂糖を使用しているため、甘さは控えめでくどくありません。

2. 一手間加えた炊き方

今年はさらに一手間を加えて、あんこの炊き方を改良しました。丁寧に、そしてじっくりと炊き上げることで、あんこのまろやかさととろける口当たりが実現しています。このこだわりは、食べたときの幸福感を一層引き立ててくれるでしょう。

3. 木のセイロで蒸し上げた餅米

おはぎのベースとなる餅米も特別扱いです。木のセイロでしっかりと蒸し上げた餅米は、適度に吸水され、塩加減にもこだわっています。ふんわりとした食感が特徴の小豆と絡み合い、食べごたえ抜群の極上の体験を提供します。

4種類の味が楽しめる

今年の極上おはぎは、以下の4種類の味を用意しています。

- つぶあん：定番の味わい
- こしあん：なめらかさが魅力
- きなこ：香ばしさが際立つ
- ごま：独特の風味を楽しめる

それぞれ異なる風味と食感が楽しめ、食べ比べも楽しむことができます。なお、保存料や添加物は一切使用していないため、より“本物の味”が楽しめる設計となっています。

購入方法と概要

- 商品名：極上おはぎ
- 価格：つぶあん・こしあん 320円（税込）、きなこ・ごま 280円（税込）
- 販売期間：8月12日（火）～15日（金）
- 販売店舗：お亀堂直営各店（愛知県豊橋市南小池町164 など）

数量に限りがありますので、早めの購入をお勧めします。完売の場合、ご了承いただくか、事前にお電話で取り置きの依頼も可能です。

株式会社お亀堂について

お亀堂は1950年に創業し、70年以上にわたり和菓子専門店として地元に親しまれてきました。「挑戦と革新」を信条とし、保存料に頼らない手作りの和菓子を提供しています。最近では、地域の農産物を用いた新感覚和菓子の開発や、Z世代を意識した商品展開にも力を入れています。また、メディアへの出演や地域貢献活動にも意欲を示しています。詳細は公式HP お亀堂を参照ください。

ぜひ、この夏のお彼岸には極上おはぎを味わい、伝統の味を心ゆくまで楽しんでください。