幻の国産果実を味わう特別なランチ会員募集中！

表参道に位置するレストラン「サロン覺」に注目

表参道の「tHE GALLERY OMOTESANDO」内にある完全紹介制のレストラン「サロン覺」が、7月7日から新たなランチ会員の募集を開始しました。この特別なレストランでは、通常は市場に流通しない幻の国産果実を生かした創作メニューが提供されます。その果実は市場での流通量が1％未満とされ、希少さが際立っています。

アートと料理の融合

「サロン覺」は、ただのレストランではありません。ギャラリーの1階に位置し、アートとフードが融合した非日常的な空間を提供することを目的としています。シェフ兼ソムリエが手掛ける料理は、イタリアンを基盤にし、美術作品をテーマにした独特なメニューが展開されます。毎回異なるアートのテーマに合わせて個性的な料理が提供されるのです。

特別な体験

各ランチメニューには、旬の幻の国産果実が使用されます。これらの果実は、厳選された農家から仕入れられ、特定のタイミングでのみ収穫されるため、一期一会の体験が待っています。シェフは果実の特徴を活かした料理を作り出し、食とアートが織りなす美しい物語を作り上げます。

ランチ会員の詳細

今回募集される昼のみのランチ会員は、少数の席数が用意されており、一般開放は初めての試みです。夜は引き続き紹介制が維持されます。ランチコースは、肉や海鮮と合わせた希少果実のハーモニーを楽しめる特別メニュー。シェフと農家との対話を通じて育てられた果実の魅力が存分に引き出されています。

状況に合わせた料理

この昼のコースでは、選ばれた果実の中からお好みでアレルギーや嗜好に合わせたオリジナルメニューを楽しむことも可能です。また、夜には提供されない幻のプリンアラモードも特別提供されるなど、限定感満載の体験が待っています。

限定のリターン内容

このMakuakeプロジェクトには、驚きのリターン内容があります。会員になった方には、前菜からデザートまでの4品に加え、飲み物が3杯ついて、15,000円（税込）という特別価格で提供されます。さらに、持ち帰り用の12種類のドライフルーツとグラッパのブランデーケーキもついており、まさにフルーツの余韻を感じることができます。この体験は一生の思い出に残ること間違いなしです。

まとめ

表参道の「サロン覺」は、アートと料理が織りなす特別なランチ会員制度を開始しました。希少な幻の国産果実を使った特別なメニューを一緒に楽しむ機会をお見逃しなく。この珍しい体験は、きっとあなただけの特別のひとときとなるでしょう。興味のある方はぜひ早めにご予約を！詳細は公式サイトでご確認ください。

公式サイト

サロン覺のイメージ画像