菓子たかむらの新年限定「八衣」シリーズ
秋田の会員制料亭「日本料理 たかむら」から生まれたスイーツブランド、菓子たかむらが、2025年1月4日から1月15日の間に新年を祝う特別なスイーツ「八衣」シリーズを販売します。
このシリーズには、普段は会員だけが味わえる至極のスイーツが勢ぞろい。特に注目は、贅沢な味わいの「八衣花びら餅」と、秋田の伝統的な保存食をアレンジした「八衣がっこチーズ」です。
八衣花びら餅
「八衣花びら餅」は、特製の百合根あん、あんこ、そしてごぼうを贅沢に包み込んだ一品です。滑らかな口溶けの百合根あんが味のポイントであり、新春にぴったりの華やかな見た目。お茶席やお祝いの席でも喜ばれることでしょう。お値段は700円(税込)です。
八衣がっこチーズ
次にご紹介するのは「八衣がっこチーズ」。秋田名産の「いぶりがっこ」とクリーミーなチーズを組み合わせた一品で、特に日本酒やワインとの相性が良いため、お酒のお供に最適です。同じく700円(税込)での販売となっています。
新フレーバーの登場
また、人気の「八衣」スイーツには新たに「八衣 あんぽ柿チーズ」が加わりました。これは、八衣バスクチーズにあんぽ柿を組み合わせたもので、濃厚な甘さとクリーミーなチーズが絶妙に絡みます。この季節限定のメニューも700円(税込)で楽しむことができます。
八衣シリーズの魅力
「八衣」は、まるで柔らかな風に包まれたような舌触りを体感できる新感覚スイーツです。今回の新年限定商品以外にも、人気のフレーバーが引き続き楽しめるので、ぜひ色々試してみてください。
たとえば、いちじくを使った「八衣絹芋Silk Suite」や、抹茶を練り込んだ皮の「八衣苺Strawberry」、上品なチョコレートを包んだ「八衣甘蕉Banana」など、どれも魅力的。これらも700円(税込)でお楽しみいただけます。
店舗情報
菓子たかむらの販売場所は、東京都港区の神谷町プレイス(麻布台ヒルズ横)。営業時間は9:00から18:00までで、定休日は日曜日と祝日です。ただし、年末年始の営業に関しては、12月25日までは通常営業を行い、26日から3日までは休業。4日と5日は時短営業をしており、その後は通常営業に戻ります。
新しい年を迎えるにあたり、ぜひともこの心躍る「八衣」シリーズを味わってみてはいかがでしょうか。華やかなひと時を演出すること間違いなしです。