新たな鎌倉土産『鎌倉ガレット（発酵バター）』が登場！

新たな鎌倉土産『鎌倉ガレット（発酵バター）』

神奈川県鎌倉市を拠点とする株式会社鎌倉ニュージャーマンが、2025年9月17日より新しい鎌倉土産として「鎌倉ガレット（発酵バター）」の販売を開始します。この新たなスイーツは、発酵バターの豊かな風味を最大限に引き出すことをコンセプトに作られており、国産の雪塩を加えたことにより、サクサクとした食感を実現しています。鎌倉の風土を反映したこのガレットは、地元住民や観光客にも大変人気が出ることが期待されています。

ガレットの特徴は、何と言ってもその厚焼きのフォルムと、発酵バターの香り豊かな味わいです。ちなみに、同製品には「鎌倉ガレット（発酵バター）」の他にも、「月鏡」という商品ラインもあり、くるみやラムレーズンが使われた多様性豊かなスイーツが揃います。

各商品の価格設定は以下の通りです。

- 鎌倉ガレット（発酵バター）6個入：972円（本体価格900円）
- 鎌倉ガレット（発酵バター）10個入：1,728円（本体価格1,600円）
- 鎌倉ガレット（発酵バター）16個入：2,808円（本体価格2,600円）
- 月鏡（くるみ）5個入：1,296円（本体価格1,200円）
- 月鏡（ラムレーズン）5個入：1,296円（本体価格1,200円）
- 月鏡10個入：2,376円（本体価格2,200円）
- 月鏡15個入：3,240円（本体価格3,000円）

「鎌倉ガレット」は、鎌倉本店や日吉東急アベニュー店、キュービックプラザ新横浜店で購入可能です。販売は通年で行われますので、いつでも新鮮なガレットを味わうことができます。

株式会社鎌倉ニュージャーマンは、1968年に設立以来、鎌倉の自然を背景にした洋菓子づくりを続けてきました。近年では、2020年4月にモロゾフ株式会社の子会社となり、企業理念を「鎌倉の風土を愛しスイーツで笑顔を届ける」に改め、ブランドの全面的なリニューアルも実施しています。これからも企業ロゴに象徴される鎌倉市の花「リンドウ」の精神を受け継ぎ、誠実な焼き菓子作りに取り組み続けます。

新たな鎌倉土産として注目を集める「鎌倉ガレット（発酵バター）」、その風味豊かな味わいを是非楽しんでみてください。鎌倉訪問の際には、ぜひお土産として手に取ってみることをお勧めします。