和歌山市初の道の駅『四季の郷公園 FOOD HUNTER PARK』がオープン

和歌山市に新しい魅力が誕生！

和歌山市に待望の道の駅『四季の郷公園 FOOD HUNTER PARK』が2020年7月18日にオープンしました。この道の駅は、地域の新鮮な食材や自然をテーマにしたアトラクションで、訪れる人々に新たな体験を提供します。

食をテーマにした5つのエリア

FOOD HUNTER PARKは『火の食堂』『水の市場』『炎の囲炉裏』『木の庭』『土の農園』の5つのエリアで構成されています。それぞれのエリアは、自然との共存を大切にした仕掛けがふんだんに凝らされており、来訪者を楽しませてくれます。

水の市場

『水の市場』は、地元の農産物が直接購入できる市場です。周囲には池が広がり、時には亀が顔を出す光景が楽しめます。雨の日には、水の流れを趣き深く感じるガーゴイルも見ることができるため、四季折々の風景を堪能できます。

火の食堂

『火の食堂』では、地元の食材を活かした料理が楽しめます。かまどで炊いたご飯や焙煎したコーヒー、石窯で焼き上げたパンなど、火を感じる料理の数々が用意されています。特に印象的なのは、中央に位置する約5メートルの大木。これは和歌山の山中で倒れた木を再利用したもので、地域の素材の再活用を象徴しています。

炎の囲炉裏

バーベキューエリアの『炎の囲炉裏』では、直径3メートルの大きな囲炉裏で薪火を楽しむことができます。訪れた人は、ジビエや熊野牛のステーキなど、旬の地元食材をその場で焼いて味わう豪快な体験が可能です。

大自然と食文化の融合

FOOD HUNTER PARKの入口広場には、プラントハンターの西畠清順氏が選定したシンボルツリーの「アコウの木」が立っており、訪れる人々を温かく迎え入れています。この木は、自然の循環を象徴する植物で、FOOD HUNTER PARKのテーマ「Be Wild. 野生を楽しもう。」にピッタリです。西畠氏は、この木が持つメッセージに感銘を受けたと語っています。