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山嵐が手掛けた新しい玄米麺「ククメン」とは

2021年9月9日、ロックバンド山嵐のメンバーが企画した新商品「グルテンフリー玄米麺99麺（ククメン）」が、秋田県産のあきたこまちを使用して登場しました。このプロジェクトは、毎年秋田で開催される「OGA NAMAHAGE ROCK FES」への参加を通じて放たれたインスピレーションから始まりました。地域のために、新しい商品を作りだすという志がこの美味しい玄米麺の誕生につながったのです。

ヴィーガン＆グルテンフリー対応

99麺は、全粒粉99%の玄米から作られた完全栄養麺として、現代人の食生活にマッチした時短で健康的な選択肢を提供してくれます。長い炊飯時間や調理の手間がかかる玄米食を、冷凍状態から茹でるだけで楽しめるこの麺は、わずか9分で完成。これにより、多忙な毎日でも手軽に美味しい玄米を堪能できるようになりました。

新技術の採用で実現した食感

本商品では、国内唯一のミクロン化粉砕技術を用い、-20℃の環境下でまるごとの玄米粉を細かく粉砕します。この技術により、非常に細かい20ミクロンの粉末が生まれ、糊化する前の状態で保持されるため、他に例を見ない「もちもち・つるつる」という新たな食感が実現されています。他にはないこの食感は、一度食べてみる価値があるでしょう。

健康と環境にやさしい選択

さらに、99麺はSDGsや環境への配慮から、アレルギーを引き起こす可能性のある成分を含まず、グルテンフリーという特長があります。小麦アレルギーを持つ方や、腸内環境を気にしている方にもぴったり。

栄養価の極めつけ

99麺は、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富であり、まさに「完全栄養食」と呼ぶにふさわしい商品です。食材として、白米や小麦製品に比べて低糖質・低カロリーであり、ダイエットを心掛けている方にもおすすめです。美味しいだけでなく、元気を支える健康的な食事としても楽しめる一品です。

商品情報と購入方法

新商品「グルテンフリー玄米麺99麺（ククメン）」は、5食入り（110g×5）で税込1,799円。販売は自社ECや一般小売店、飲食店卸用に展開しています。また、公式インスタグラムでは美味しいレシピを発信しているため、ぜひチェックしてみてください。

まとめ

ロックバンド山嵐の情熱が詰まった「99麺」は、ただの麺ではありません。食に対する新しい挑戦と地域への貢献を切り開くこの商品を、家族や友人とともに楽しんで健康的な食習慣を築いてみてください。

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