京都の宇治の地で栽培された、希少価値の高い「ごこう」一番茶を贅沢に使用した新スイーツ「濃厚抹茶テリーヌ」が、12月1日から1週間の限定販売を開始します。このテリーヌは、人気ブランド「まっちゃらばー」と京都の茶農家「d:matcha」によるコラボレーションの成果で、これまでの販売経験を活かし、濃厚でクリーミーな味わいを実現しました。昨年の同コラボでは、短期間で4300個が売れたという驚きの実績を持つため、本商品も期待が高まっています。
この濃厚抹茶テリーヌが誕生するまでには、2024年7月から6ヶ月以上がかかりました。抹茶スイーツの中でも特に最高レベルの美味しさを追求したため、試作を繰り返し、バランスの良い濃さと食感を実現しました。ひと口食べれば、口の中に広がる豊かな抹茶の風味とねっとりとした口どけは、まさに至福の瞬間です。
食べ方の工夫もあり、温度によって異なる味わいを楽しむことができます。冷蔵解凍後に常温に戻せば、より濃厚でクリーミーな味わいを楽しめます。一方で、レンジで軽く温めることで、とろける生チョコのような新たな体験も可能です。このように、食べるスタイルによってまったく異なる風味と食感を味わうことができるのが、このテリーヌの魅力の一つです。
この濃厚抹茶テリーヌは、全体で約19gもの抹茶を使用して体験できる、まさに贅沢な一品です。そのため、濃厚さと共に抹茶の旨味がダイレクトに伝わります。糖分や口当たりが過度に強調されず、しっかりと抹茶本来の味わいを楽しめるのです。
販売価格は3,780円(税込)で、300gの大きさです。冷凍クール便で届けられ、解凍後は翌日中に味わう必要があります。公式ウェブサイトでは、他にも多彩な抹茶スイーツが紹介されていますので、要チェックです。特に、抹茶に特化した商品は、ファンを魅了して止まず、今後の新商品にも期待が寄せられています。
「まっちゃらばー」は、関西を中心に抹茶スイーツの魅力を広めるブランドで、年間400食以上の抹茶スイーツを食べ歩いている凄腕のプロです。彼らは実際に食べ歩いた体験を元に、オンラインでスイーツ販売も行っており、今後は新ブランドの立ち上げも視野に入れています。これからの動向にも目が離せません。
この機会にぜひ「濃厚抹茶テリーヌ」を試して、その魅力を実感してみてはいかがでしょうか。数に限りがあるため、早めの購入をお勧めします!
公式サイトリンク:
濃厚抹茶テリーヌ購入ページ