地域の子どもたちと共に豆腐作りを楽しむ椎葉村のイベント

豆腐作りを通じて地域の文化を伝える特別なイベントが、宮崎県椎葉村で開催されます。この工場見学は、地域の子どもたちに食とものづくりの魅力を知ってもらうことを目的に、2025年5月22日（木）に実施される予定です。今回の参加者は、椎葉村立尾向小学校の児童22名で、彼らにとって貴重な体験となることでしょう。

豆腐の盛田屋（株式会社JIMOS）は、福岡県に本社を置き、椎葉村に工場を持つ豆腐製造業者です。清らかな湧水と厳選された大豆を使用し、美味しい豆腐や豆乳を製造・販売しています。昨今の高齢化や人口減少が進む地域を活性化させるため、地域の子どもたちとのつながりを深めることが重要です。このイベントはその一環として企画され、高齢化社会における地域の活力を養うことを目的としています。

工場は、旧児童館をリノベーションした新しい形態で再開となりました。この施設はかつては多くの子どもたちに利用されていた場所で、地域の象徴的な場でもあります。工場見学では、豆腐の製造過程を見学したり、実際に豆腐作りの体験をしたりする予定です。子どもたちは職人と直接対話し、食がどのように作られるのか、そのプロセスや大豆の役割を学ぶ機会があるのです。

尾向小学校は、豊かな自然環境に恵まれた場所に位置しており、全校児童が22名と小規模ながら、地域住民と一体となった教育を行っています。特に、日本で唯一の焼畑体験学習を取り入れた学校としても知られています。子どもたちは、地域の文化や自然について学びながら成長しており、豆腐づくりの体験を通じて新たな知識を得ることが期待されています。

イベントのプログラムには、豆腐製造についての講話、製造工程の見学、豆腐作り体験、豆腐職人との対話が含まれており、五感を刺激する充実した内容となっています。椎葉村が持つ豊かな自然環境と伝統的な知識を活かし、地域の誇りを再認識し、自分たちの居住地への愛着が深まることでしょう。子どもたちは、日常生活では味わえない貴重な体験をすることで、地域に対する感謝の意識を育むことができると考えています。

また、工場見学は地域活性化の一環として位置づけられています。地元の食文化や産業への理解を深めるだけでなく、参加者自身が地域の一員として活躍する意識を持つことも目指しています。特に、昔の児童館から新しい価値の創造へと進化させたこの取り組みは、地域の未来を考える良い機会ともなり、世代を超えたつながりを作り出す要素となるでしょう。

このような取り組みを通じて、食文化やものづくりへの興味を子どもたちに育むことが、椎葉村のさらなる魅力を引き出し、地域全体の活性化にも繋がることを期待しています。

【イベント概要】
日時：2025年5月22日（木）午前9時～正午頃まで（予定）
場所：豆腐の盛田屋椎葉工場
対象：椎葉村立尾向小学校児童（22名）
内容：豆腐製造工程の見学、豆腐づくり体験、質疑応答など
【タイムスケジュール】
9:00 ~ 9:40豆腐作りについての講話（音楽室）
9:40 ~10:10準備・移動
10:10~11:30豆腐の盛田屋見学・体験・質問等
11:30~12:15実食＋昼食
取材をご希望の方は、株式会社JIMOS豆腐の盛田屋（池口）までご連絡ください。また、工場見学・体験についてのお問い合わせも受け付けています。