三田製麺所が新たに贈る絶品『中華そば』を堪能しよう

三田製麺所が新たに送り出す『中華そば』の魅力

新たな試みとこだわり

株式会社エムピーキッチンが展開する「三田製麺所」は、2025年7月9日から新たなラーメンメニュー『中華そば』の販売を開始しました。このメニューは、ただのラーメンではなく、旨味と香りを限界まで引き出したスープと、特製の強い麺が融合した渾身の一杯です。

商品概要

『中華そば』の販売価格は、並が930円（税込）、大が1,110円（税込）。素材の選別から調理方法まで、全てにおいて妥協がないこだわりを見せる三田製麺所が誇る一杯には、厳選された鰹節、宗田節、鯖節、うるめ節の四種類の節が使用されています。これらを店内で丁寧に仕込み、旨味と香りの絶妙なバランスを追求しています。

スープと麺の調和

スープは、出汁の豊かな香りとすっきりとした輪郭を持ち、後味には余韻が残るように仕上げられています。支えるのは、小麦の風味を強く感じられる特製の中華麺。噛めば噛むほどスープと一体化し、その余韻が口いっぱいに広がります。この『中華そば』はラーメンを超えて、まさに「出汁の一杯」として仕立てられています。

特製中華そば

同時に販売される『特製中華そば』は、価格が並1,280円（税込）、大1,460円（税込）。特選ブランド卵を使用した味付け玉子、旨みたっぷりのチャーシュー、風味豊かな海苔がトッピングされ、シンプルながら奥深い「和の旨味」を堪能することができます。普段の中華そばを一段と贅沢に楽しむことができる逸品です。