海外進出を考える飲食事業者必見！日本食ブームのデータ資料を無料配布

日本食ブームを裏付けるデータ資料の紹介

株式会社シェアダインが新たに発表した無料資料「データでみる世界の日本食ブーム」は、現在進行中の日本食レストランの海外展開の状況を詳細に分析したものです。特に、海外市場に注目する飲食業者にとって、これは貴重な判断資料となります。

日本食レストランの急成長

近年、和食の人気は日本国内だけでなく、海外でも急速に高まっています。特に、観光客の訪問が増える中、日本食レストランの出店数も飛躍的に増加し、日本人料理人への関心も高まりつつあります。シェアダインの提供する「CHEFLINK GLOBAL」では、海外のホテルやレストラン、日系企業とのマッチングを通じて、多くの日本人料理人が活躍できる場を提供しています。

データが示す市場規模とは

公開された資料には、公的機関が発表した統計データが豊富に含まれています。これにより、海外タイプでの日本食文化の評価や、料理人の需要がどのように変化しているかを直感的に理解することができます。市場の動向を知ることは、海外進出を考える飲食企業にとって非常に重要です。

特に、訪日客の飲食に対する評価は、国際的な日本食ブームを支える要素となっています。このようなデータをもとに、自社の戦略を見直し、次の一手を考える大きなヒントとなるはずです。

CHEFLINK GLOBALの魅力

「CHEFLINK GLOBAL」は、国内飲食事業者が海外拠点を新たに立ち上げる際の人材採用を全面的にサポートするサービスです。3万人以上の登録シェフから、海外で必要とされる調理人材を確実にリサーチし、企業にマッチした人材をご紹介します。これによって、企業側はローカルでの事業運営を円滑に行うことが可能となります。

また、このプラットフォームはシェフたちにとっても、海外でのキャリアの機会が広がる良い手段となります。自社のリソースを活用することで、日本の料理人が世界で受け入れられる環境が整いつつあるのです。

サステナビリティと社会変革

シェアダインは、食の専門人材と業界を結びつける取り組みを進めています。2025年までには、さらなる国際展開を見据えた活動を強化していく予定です。持続可能な食産業のモデルを構築し、料理人が柔軟にキャリアを築ける環境を提供することで、日本の食文化を世界に広める役割を果たしていきます。

最後に

日本食ブームはまだまだ続くと予測されます。今回の資料は、その波に乗り遅れないための強力なツールとなるでしょう。データに基づいた判断で、海外進出の成功を目指しましょう。資料は以下のリンクから無料でダウンロード可能です。

無料ダウンロードはこちら

シェアダインの公式サイトやサービスもぜひチェックしてみてください。上述した「CHEFLINK GLOBAL」や「CHEFLINK」といったプラットフォームは、今後ますます利用価値が高まります。

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